תמיד כיף שיש עוד מתכון של הודיים, אז תנו הזדמנות ל חנה מסאלה (חומוס ועגבניות). המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 564 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. . זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם עלה דפנה, מים, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו חנה מסאלה, איך לעשות דרום הודי חנה מסאלה, punjabi chana masalan או punjabi chole masala / easy chana masala, ו Chana Masala כריך-חומוס כריך / קל סנדוויץ (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום בתנור הולנדי 6 ליטר או סיר כבד גדול מעל חום בינוני; בצל מטגן עד שקוף, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים שום וקמח עד מתרכך וריחני, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מוסיפים 1/4 כוס מים, כוסברה, פפריקה, זנגביל, כורכום, פלפל קאיין, פלפל שחור, וקינמון לתערובת בצל; מבשלים ומערבבים עד ריחני, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כורכום
נוזל-אונקיות מים טריים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4
4
מערבבים חומוס, עגבניות במיץ, נשאר 1/2 כוס מים, עלה דפנה לתערובת בצל; מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד הטעמים מעורבבים, כ -10 דקות. מערבבים חלב קוקוס לתוך חומוס ותערובת עגבניות; מבשלים במשך 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץ
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גב שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4
5
מוסיפים עוד מים במידת הצורך ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יין Fram Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 32 דולר לבקבוק.