חפרפרת עוף טוסטאדאס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל Tostadas עוף שומה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 593 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 42 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו חומץ יין, רדיקיו, אבקת צ'יפוטלה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו שומה ירוקה בסגנון Zacatecas עם עוף (פולו en מול ורדה Zacatecano), ארוחת ערב הלילה: חזה עוף ב חפרפרת ג'ינג'ר (שומה דה Jengibre con Pechugas de Pollo), ו חפרפרת עוף Crockpot-לא לבלות את כל היום בפרך מעל התנור לעשות שומה, הנה כדי להפוך אותו בסיר חרס (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים סוכר חום, קקאו, אבקת צ ' ילי וקינמון. תערובת טפיחה משני צידי העוף; לנער את כל עודף.
מחבת גריל חום או מחבת 10 אינץ ' על חום בינוני גבוה.
מוסיפים עוף; מבשלים 8 עד 10 דקות או עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה ביותר נחתך (165F).
הסר עוף מחבת; מגניב 5 דקות.
בינתיים, בקערה קטנה, לנצח חומץ, שמן ודבש עם להקציף עד מעורבב היטב.
הוסף אנדיב ו radicchio; לזרוק מעיל קל.
מניחים כל פגז tostada על צלחת הגשה אישית. עוף לגרוס; לחלק באופן שווה על פגזים. מעל כל אחד עם תערובת אנדיב-radicchio ושמנת חמוצה.