חצי ירח פולנטה עם גבינת עיזים מוקצפת

חצי ירחים פולנטה עם גבינת עיזים מוקצפת נטול גלוטן, מנה צדדית. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 195 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך פרמזן, בזיליקום, פולנטה מיידית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: חצי ירח דולצ'ה, מבשלים את הספר: סקווש חצי ירחים עם חמאה, שומשום ומלח, ו כרוב ניצנים, תפוח וגבינת ברי בגריל עם גבינת עיזים מוקצפת.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

הערה של קוק: מחממים תנור ל 350 מעלות F. מסדרים את צנוברים בשכבה אחת על תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

בצל קצוץ (2 בצלים)

אופים עד קלוי קלוי, 6-8 דקות. מגניב לחלוטין לפני השימוש.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

עבור פולנטה: מחממים את broiler. להביא 3 כוסות מים ומלח לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה. מערבבים את הפולנטה וממשיכים ומערבבים עד שהפולנטה עבה, 5 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)

מעבירים את הפולנטה לגיליון נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2

מגלגלים את הפולנטה ליומן בקוטר 2 1/2. להכניס למקרר עד מגניב, 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

לרסס גיליון אפייה כבד עם תרסיס שמן צמחי. חותכים את הפולנטה לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

חותכים כל פרוסה של פולנטה לשניים כדי ליצור צורות חצי ירח ולסדר בשכבה אחת על תבנית אפייה מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מברשת עם שמן זית ומפזרים עם פרמזן. לטגן עד הגבינה הוא זהב, 6 עד 7 דקות. להפריש להתקרר במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

עבור גבינת עיזים: לנצח את גבינת עיזים, שמנת, בזיליקום, מלח ופלפל בקערה בינונית באמצעות מערבל יד חשמלי במהירות בינונית עד אור ורך, 1 דקה. מערבבים בצנוברים.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן