קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חצי ירח פולנטה עם גבינת עיזים מוקצפת

חצי ירח פולנטה עם גבינת עיזים מוקצפת
חצי ירחים פולנטה עם גבינת עיזים מוקצפת נטול גלוטן, מנה צדדית. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 195 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך פרמזן, בזיליקום, פולנטה מיידית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: חצי ירח דולצ'ה, מבשלים את הספר: סקווש חצי ירחים עם חמאה, שומשום ומלח, ו כרוב ניצנים, תפוח וגבינת ברי בגריל עם גבינת עיזים מוקצפת.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הערה של קוק: מחממים תנור ל 350 מעלות F. מסדרים את צנוברים בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
אופים עד קלוי קלוי, 6-8 דקות. מגניב לחלוטין לפני השימוש.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
עבור פולנטה: מחממים את broiler. להביא 3 כוסות מים ומלח לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה. מערבבים את הפולנטה וממשיכים ומערבבים עד שהפולנטה עבה, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
מעבירים את הפולנטה לגיליון נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
6
מגלגלים את הפולנטה ליומן בקוטר 2 1/2. להכניס למקרר עד מגניב, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
לרסס גיליון אפייה כבד עם תרסיס שמן צמחי. חותכים את הפולנטה לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
חותכים כל פרוסה של פולנטה לשניים כדי ליצור צורות חצי ירח ולסדר בשכבה אחת על תבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מברשת עם שמן זית ומפזרים עם פרמזן. לטגן עד הגבינה הוא זהב, 6 עד 7 דקות. להפריש להתקרר במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
10
עבור גבינת עיזים: לנצח את גבינת עיזים, שמנת, בזיליקום, מלח ופלפל בקערה בינונית באמצעות מערבל יד חשמלי במהירות בינונית עד אור ורך, 1 דקה. מערבבים בצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
באמצעות שתי כפות למדידה, מניחים 1/2 עד 3/4 כפית בגודל של תערובת גבינת עיזים על גבי פרוסות פולנטה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת