קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות27
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חציל ועגבניות אופים

חציל ועגבניות אופים
חציל ואופה עגבניות עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 140 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-58 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מחית עגבניות, גבינת פרמזן, יוגורט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. . עם כפית ציון של 86% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו חציל עגבניות לאפות, חציל עגבניות זוקיני אופים עם שום ופרמזן, ו חציל עגבניות זוקיני אופים עם שום ופרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את החצילים לפרוסות 1/4 אינץ ' ומלח אותם קלות. תשאיר אותם להזיע 30 דקות. בעוד חצילים הם להפריש, לטגן את הבצל, שום, ושמן זית במחבת גדולה על חום נמוך, מכסה את המחבת עם מכסה כדי לשמור אותם לח.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מטגנים את הבצלים עד שהם רכים והופכים זהב בצבע.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מערבבים את הבזיליקום, אורגנו, מחית עגבניות, מים, מלח ופלפל למחבת הבצל ומבשלים במשך עשר דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
בעוד התערובת היא מבעיתה, לשטוף את פרוסות החצילים ולאדות אותם או בסל ספינת מיקרוגל (בשתי קבוצות ב 10 דקות כל אחד) או באוניית קיטור על התנור.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
5
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים צלחת אפייה 9x13 אינץ ' עם תרסיס בישול ללא תרסיס.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מורחים 2 עד 3 כפות של רוטב עגבניות-תערובת על החלק התחתון של צלחת אפייה מוכן. סדר שכבה אחת של חצילים על החלק התחתון של המנה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
יוצקים שליש רוטב עגבניות על החצילים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
8
יוצקים מיכל אחד של יוגורט על רוטב העגבניות. חזור על שכבת החצילים, רוטב עגבניות, יוגורט, חצילים, ומעל המנה עם רוטב העגבניות הנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
9
כיסוי צלחת עם נייר ואופים במשך 30 דקות. לחשוף ולפזר את נבט חיטה או פירורי לחם על החלק העליון של התבשיל, ואחריו גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
נבט חיטהנבט חיטה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
אופים עוד 20 עד 30 דקות; עד ציפוי זהוב חום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה