מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות4
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
צלעות סיניות
סיני Pork 'n' Noodles
כנפי עוף חמוץ מתוק
וונטונס גבינת עיזים
ג'ינג'ר פרייד רייס
עוף קונג פאו
אגרולים אפיים
עוגיות חג המולד סיניות
מתכונים קשורים
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
מגזין

חציל סיני חם וחמוץ

חציל סיני חם וחמוץ
חציל סיני חם וחמוץ יכול להיות רק סינית מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 143 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם יש לכם חומץ יין, קורנפלור, פלפל צ'ילה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו מרק חם וחמוץ, חציל סיני חם (חציל), ו חציל סיני ברוטב חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את קוביות החצילים לתוך קערה גדולה, ומפזרים מלח. מלא עם מספיק מים כדי לכסות, ולתת לעמוד במשך 30 דקות. יש לשטוף היטב, ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
קערהקערה
2
בקערה קטנה, מערבבים יחד את רוטב הסויה, חומץ יין אדום, סוכר, פלפל צ 'ילה, קורנפלור ושמן צ' ילי. תניח את הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
עמילן תירסעמילן תירס
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
רוטב סויהרוטב סויה
רוטברוטב
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה או ווק על חום בינוני גבוה. מטגנים את החצילים עד שהוא רך ומתחיל חום, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
ווקווק
4
יוצקים את הרוטב, ומבשלים ומערבבים עד שהרוטב סמיך והחציל מצופה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
רוטברוטב
5
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher) עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.
רליש חמוציות טרי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV