מתכון טאקו עגבניות ירושה יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 40 דקות. והוא מספק כ 6 מנות . מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 288 קלוריות. אם יש לכם חומץ בלסמי, לחם צפוף, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: חציל בגריל וערימות עגבניות ירושה עם בזיליקום ועגבניות, סלט עגבניות ירושה עם עגבניות גרניטה, ו עוגת עגבניות ירושה.
הוראות
1
קוביות העגבניות לחתיכות 3/4 אינץ', מניחים בקערה ומוסיפים את שמן הזית, בלסמי, 1/2 כפית מלח, 1 כפית פלפל ובזיליקום. לזרוק בעדינות לשלב. התאם את התיבול במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
קו צלחת הגשה עם עלי רומיין, כמו קונכיות טאקו. ממלאים כל אחד עם 1/4 כוס מיקרו ירוק, 1/2 עד 3/4 כוס תערובת עגבניות וכמה נבטי דייקון. למעלה עם Gorgonzola, קמצוץ מלח וקראק של פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
נבטי דייקון
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
תְרֵיסַר
Gorgonzola
רומיין
ירוק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(צינור גדול)
3
מקשטים את הצלחת עם קרוטונים רוזמרין קרוסטיני.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני
קרוטונים
צווארי עוף
4
מגישים באופן מיידי.
5
מחממים גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
מערבבים את שמן הזית, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח ופלפל בקערה קטנה ומאפשרים לשבת 10 עד 15 דקות, מכוסה, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צווארי עוף
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
חותכים את פרוסות הלחם באלכסון. מברשת קלה 1 בצד של משולשי הלחם עם תערובת השמן ומניחים בצד משומן על הגריל. גריל 2 עד 3 דקות, להעיף ולבשל עד מסומן היטב, 1 עד 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
8
הסר, קוביות לקוביות 3/4 אינץ ' עם סכין משונן לשרת חם.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים
9
הערה של קוק: ניתן premade וחומם במהירות ב broiler במשך 45 שניות עד 1 דקה.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.