טארט אפרסק מזוגג דבש עם קרם מסקרפונה הוא צמחוני ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 401 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, מלח, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 19% וזה די גרוע. נסו טארט אפרסק בזיגוג דבש עם קרם מסקרפונה, טארט אפרסק עם בזיליקום וסקרפונה, ו עוגת מסקרפונה עם דבש, תפוזים ופיסטוקים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, סוכר ומלח במעבד. באמצעות הפעלה / כיבוי, לחתוך חמאה עד חתיכות בגודל אפונה טופס. עם ריצת מכונה, להוסיף מספיק מי קרח על ידי כפות כדי ליצור גושים לחים. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק. לעטוף פלסטיק; לקרר 1 שעה.
העברה למחבת טארט בקוטר 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. Trim overhang ל 1 אינץ'. מקפלים overhang ב ולחץ כדי ליצור צדדים בעובי כפול. לחץ בתוך קצה הקרום כדי לדחוף אותו 1/8 כדי 1/4 אינץ ' מעל הקצה העליון של פאן. פירס תחתית קרום עם מזלג. להכניס למקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
אופים קרום טארט עד הזהב, פירסינג עם מזלג אם בועות טופס, על 25 דקות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב; לעטוף פלסטיק ולאחסן בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1
מערבבים סוכר, קמח וקליפות לימון בקערה גדולה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
2
מוסיפים אפרסקים וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
3
יוצקים לתוך קרום אפוי.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
4
טפטוף דבש על תערובת אפרסק; נקודה עם חמאה ומפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
1-1/2 כוסות עוגיות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
5
אופים עד אפרסקים רכים שקדים קלויים, על 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מברישים פירות ושקדים עם שימורי אפרסק. מגניב 15 דקות לפני ההגשה. (ניתן לעשות 6 שעות קדימה. חנות טארט בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
שימורי אפרסק
( 23)
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
1
באמצעות מיקסר חשמלי, beat cream, mascarpone, סוכר, ווניל בקערה גדולה עד פסגות טופס. פורסים טארט ל-6 פלחי ומגישים עם גושים של קרם מסקרפונה.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהname
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לסובב חבלי ליקריץ
2
* גבינת שמנת איטלקית זמינה בשווקים איטלקיים וסופרמרקטים רבים.