טארט אפרסק לבן

טארט אפרסק לבן הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 264 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו קינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת די גרועה. נסו טארט אפרסק לבן, אפרסק לבן-טוסט בורבון עם אפרסק לבן-סירופ מייפל פקאן, ו עוגת אפרסק (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-375 ומניחים מתלה בשליש התחתון של התנור. במעבד מזון, לשלב את הקמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה, גרידת לימון וחמאה ודופק להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

כסף ללא נעליים

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מוסיפים את כל חלמון הביצה והחלמון ומעבדים עד לקבלת הבצק הרך. להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה ללוש רק עד שהוא מגיע יחד. לחץ על הבצק באופן שווה על החלק התחתון ולמעלה את הצד של מחבת טארט מחורצת 10 1/2 אינץ ' עם תחתית נשלפת.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

מורחים 1/4 כוס של הריבות על הבצק ומסדרים את טריזי האפרסק במעגלים קונצנטריים על גבי.

מרכיבים שתצטרך

ריבת תותים דלת סוכר

לחם אגוזי מלך וצימוקים

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

אופים במשך 20 דקות, עד האפרסקים בקושי מכרז ואת הקרום הוא עדיין קצת חיוור.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מברישים את 2 כפות השימורים הנותרות על האפרסקים ואופים במשך כ -30 דקות יותר, עד שהאפרסקים רכים והקרום זהוב. מיד אבק טארט עם סוכר ממתקים ולתת מגניב לפחות 30 דקות לפני חיתוך לתוך טריזים והגשה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת