טארטלטים ליים
טארטלטים ליים עשויים להיות רק הר ד ' אובר שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 674 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ טעם הבית דורש שמנת, מים, סוכר וקצפת כבדה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כפית גרוע למדי של 22%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון טארטלטים ליים, טארטלטים ליים, ו טארטלטים של ליים ס ' מור.
הוראות
בקערה קטנה שלבו קמח וסוכר; חותכים בחמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים.
מוסיפים חלמון ביצה. מוסיפים מים בהדרגה, זורקים בעזרת מזלג עד שנוצר כדור. מחלקים לארבעה חלקים.
לחץ על הבצק על התחתית ומעלה את הצדדים של ארבעה לא משומנים 4 אינץ'. מחבתות טארט מחורצות עם תחתית נשלפת.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בחום של 400 כ 8-10 דקות או עד להזהבה. מצננים על מתלי תיל.
בסיר קטן שלבו סוכר ועמילן תירס.
מוסיפים את השמנת, מיץ הליים וקליפות; מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. מבשלים ומערבבים 1-2 דקות יותר או עד להסמכה.
מסירים מהאש; מערבבים פנימה שמנת חמוצה וחמאה. מצננים לטמפרטורת החדר, מערבבים מדי פעם. כף לקליפות טארט.
מקררים במשך שעה 1 לפני ההגשה.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם הבחירות המובילות שלי לטארטלט. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
![נ. ב. סולרה קרם שרי]()
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.