טארטלטים פטריות מעורבים
טרטלים פטריות מעורבים הוא צמחוני הר ד ' אובר. מתכון זה מכין 8 מנות עם 626 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 52 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח, בצל, פטריות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 28%. ציון זה לא כל כך מעולה. מתכונים דומים: טארטלטים מעורבים אגוזים, טארטלטים של פטריות פורצ'יני, ו טארטלטים של פטריות פרמזן.
הוראות
במחבת גדולה הקפיצו פטריות ובצל בחמאה ושמן במנות עד שהם רכים. הפחיתו את החום לבינוני. מערבבים פנימה את היין, הטימין והמלח. מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי. מערבבים פנימה שמנת. מבשלים 10 דקות עד להסמכה.
מרדדים לתוך 12-ב. איקס 8-ב. מלבן.
חותכים לשמונה מלבנים. בעזרת סכין חדה, ציון 1/2 אינץ'. מן הקצוות של כל מאפה (לא לחתוך).
מעבירים לנייר אפייה. חזור על הפעולה עם יריעת בצק העלים שנותרה. כף תערובת פטריות למרכזים.
להקציף חלמון ביצה ומים; מברישים מעל קצוות המאפה.
אופים בחום של 400 מעלות למשך 13-16 דקות או עד להזהבה.