טג'ין ירקות מתובל בצפון אפריקה

טג'ין ירקות מתובל צפון אפריקה נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 190 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. אם יש לך עלי כוסברה, פלפל, פפריקה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. עם כפית ציון של 85% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו שרימפס מתובל בצפון אפריקה + ירקות קיץ קלוי קוסקוס ישראלי, טג'ין עוף צפון אפריקאי, ו עוף בסגנון מהיר בסגנון צפון אפריקה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף כורכום, כמון, ופפריקה; לבשל, ערבוב, עד התבלינים מתחילים קצף.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים כוסברה, פטרוזיליה, שום ועגבניות; מבשלים, מערבבים עד שהם מעורבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים שומר, תפוחי אדמה, לפת, גזר ומרק. לאחר מכן להפחית את החום בינוני. מכסים בחוזקה ומבשלים עד שתפוחי האדמה והגזר רכים (כ -30 דקות).

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים אפונה ומבשלים עד שהם מחוממים היטב. מתבלים את התערובת במלח, פלפל ומיץ לימון.

מרכיבים שתצטרך

מעבירים את התערובת לסיר או מגש טג ' ין.

מקשטים עם עלי כוסברה.

מרכיבים שתצטרך

המתכונים שלנו קוראים למחבת, אבל אתה יכול גם לבשל באמצעות צלחת טאגין. אם אתה משתמש טג ' ין אמייל ברזל יצוק כבד כגון של כל לבוש או Le Creuset של, לחתוך את הנוזל במתכון בחצי; החותם ההדוק של המנה אינו מאפשר התאדות רבה כמו מחבת רגילה.

צלחת טג ' ין מחזיקה כמות מוגבלת של מזון, כך להשתמש בתנור הולנדי קטן כדי להפוך כמויות גדולות.

לקבלת מצגת שולחן דרמטית בקנה אחד עם מנהג מרוקאי, להגדיר את המנה במרכז השולחן, לאט להרים את המכסה לשחרר את הניחוחות המשכרים ולהראות את הארוחה הצבעונית בפנים.