טונה צרובה עם חומוס על קרוסטיני
טונה צרובה עם חומוס על קרוסטיני יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 143 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. אם יש לכם שמן זית, כיכר זרעי שומשום, שמן canolan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: טונה צרובה עם חומוס על קרוסטיני, טונה ים תיכונית חומוס קרוסטיני + סל בגידה, ו קרוסטיני חומוס ומלפפון.
הוראות
במעבד מזון, לשלב אפונים חומוס, שום, פטרוזיליה, זרעי שומשום פתיתי פלפל אדום, ודופק עד קצוץ גס בשילוב.
הסר לקערה, מערבבים בשמן זית כתית מעולה, ומוסיפים מיץ לימון.
מחממים שמן קנולה במחבת סאוט ומתבשלים טונה עם מלח, פלפל ופפריקה. צורב את שני הצדדים ולהסיר לצלחת השירות כדי לתת מנוחה.
בעוד הטונה נחה, מסדרים פרוסות לחם על תבנית אפייה וטוסט בתנור.
פורסים טונה ומרכיבים מתאבנים על ידי כפית חומוס על כל סיבוב טוסט ולאחר מכן ציפוי עם חתיכת טונה. טונה למעלה עם עוד כמות קטנה של חומוס, על 1/8 כפית, ו sprig קטן של פטרוזיליה.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו פלורה ספרינגס עמק נאפה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו]()
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.