תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פרנץ 'טוסט-wiches עם צ' אטני חם לבשל מהיר. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 36 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 618 קלוריות. אם יש לך חמאה, גבינת צ'דר חדה בורמונט, אגוז מוסקט טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: טוסט צרפתי עם אגס Chutney ו Mascarpone, מבשלים את הספר: מסקרפונה-טוסט צרפתי ממולא, ו מבשלים את הספר: האם, ברי, ופניניני לחם צרפתי תפוח.
הוראות
1
שים את כל החומרים לצ ' אטני שלך בסיר בינוני ולהביא נוזל לרתיחה. להפחית את החום קצת ולתת chutney לבשל למטה במשך 10 דקות.
מניחים ערימה של לחם ליד צלחת רדודה או פח עוגה חד פעמי המכיל את הביצים, מוכה עם חלב, סוכר, אגוז מוסקט. נסטלה חתיכת חמאה קרה במגבת נייר מקופלת ולשמור על היד כדי לנגב ולשמן המחבת שלך. ערימת תפוחים, גבינה ותרנגול הודו על קרש החיתוך כדי לסיים את פס הייצור שלך.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
רצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מחממים מחבת nonstick או מחבת גדולה על חום מתון.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
כדי להכין כריכים, מחבת מעיל עם חמאה, לטבול 4 חתיכות של לחם משני הצדדים בביצה, ומניח במחבת. מבשלים 2 דקות ולהפוך 2 פרוסות מעל. למעלה 2 פרוסות פנה עם שכבות דקות של גבינה, תפוח, טורקיה ועוד פרוסת גבינה. למעלה כריך מילוי עם 2 פרוסות אחרות של לחם, שמירה על הצד לא מבושל למעלה; אתה פשוט מחליק חתיכות אלה מעל מחבת לחלק העליון של כריך. עכשיו תהפוך את כל הכריך כדי לבשל את הצד השני של הכריך. בעדינות ללחוץ על הכריך כפי שהוא גריל ברגע האחרון או שתיים. חזור על התהליך עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
רצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
חותכים כריכים באלכסון ומגישים עם נוריות קטנות או ramekins של chutney פירות חמים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו