קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות97
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
טנדרלוין חזיר ממולא כוסברה עם Succotash הקיץ
טנדרלוין חזיר ממולא כוסברה עם סוקוטש קיץ יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 819 קלוריות, 70 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 130 אוהדים. אם יש לך מיץ מ 1 סיד, עלי פטרוזיליה קל, צנוברים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב העגבניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו טנדרלוין חזיר ממולא עם כוסברה סיד פסטו, פילה חזיר עם כוסברה-סיד פסטו, ו תרד, פסטו, ופטה ממולאים בשר חזיר פילה עם רוטב עגבניות עבה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים 1 כוס כוס כוס כוס כוסברה, פטרוזיליה ושני שיני שום במעבד מזון מצויד להב מתכת. דופק עד שהוא יוצר משחה גסה. עם ריצת המעבד, מוסיפים את צנוברים, מיץ לימון, פרמזן, 1/2 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל. טפטוף איטי בשמן זית ומים. תהליך עד חלקה, לעצור כדי לגרד פסטו מן הצדדים, במידת הצורך. מתבלים בטעם עם יותר מלח ופלפל. שמור חצי פסטו ומקרר את השאר לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך]()
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי]()
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית![רוטב עגבניות Hunt's®]()
רוטב עגבניות Hunt's®![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת]()
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8 (U-12) שרימפס
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)2
התאם את מתלה התנור למצב בינוני-נמוך וחמם מראש את התנור ל-375 ° F.
ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן4
חותכים בשר כמעט לשניים, לאורכו. בשר פתוח כמו ספר ומניח בין שני גיליונות של נייר שעווה. באמצעות פטיש בשר או מערוך, קילו עד עובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![3 כוסות פירורי לחם פנקו]()
3 כוסות פירורי לחם פנקו![2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס]()
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס![חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
3 כוסות פירורי לחם פנקו
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'5
מורחים עם פסטו שמורות. למעלה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת]()
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
רוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת6
מגלגלים בשר ומאובטחים במרווחים של 1/2 אינץ ' עם חוט מטבח. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
1 כוס אורז בר, שטוף היטבמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנותציוד שתשתמש בו![חוט קצבים]()
חוט קצבים
חוט קצבים7
מניחים בצד תפר המחבת צלייה מעלה טפטוף עם 1/2 כף שמן זית. צולים את החזיר בתנור עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 63°, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן8
הסר חזיר מהתנור, אוהל עם נייר כסף ולאפשר לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תותחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן9
בעוד בשר חזיר הוא צלייה, חום שנותר 1/2 כפות שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
20 פרוסות זוקיני דקות11
מוסיפים תירס, אדממה ושני שיני שום שנותרו. מוקפץ במשך שלוש דקות לפני הוספת עגבניות. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד עגבניות להתחיל להישבר, כשתי דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![אדמה קפואה (מתוך התרמילים)]()
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)![שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףצרור תרד טרי (בערך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
1 תות, קלוף
1 בצל אדום, קוביות קטנותציוד
מרכיבים
2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי כוסברה, בתוספת 1/2 כפות כוסברה קצוצה, מחולק]()
עלי כוסברה, בתוספת 1/2 כפות כוסברה קצוצה, מחולק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גרעינים טריים מארבע אוזני תירס (אודות]()
גרעינים טריים מארבע אוזני תירס (אודות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![edamame טרי או קפוא]()
edamame טרי או קפוא2(חוֹרֶף)![בזיליקום קצוץ, טרי]()
בזיליקום קצוץ, טרי4ציפורן בינונית![שום, קצוץ, מחולק]()
שום, קצוץ, מחולק4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בשר חזיר פילה, גזוז של שומן]()
בשר חזיר פילה, גזוז של שומן2(חוֹרֶף)![מיץ מ 1 לימון]()
מיץ מ 1 לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מיץ טרי מ 1 סיד]()
מיץ טרי מ 1 סיד1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פלוס 2 כפות שמן זית, מחולק]()
פלוס 2 כפות שמן זית, מחולק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבינת פרמזן מגוררת]()
גבינת פרמזן מגוררת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי פטרוזיליה ארוזים קלות]()
עלי פטרוזיליה ארוזים קלות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבינה מגוררת פלפל ג'ק]()
גבינה מגוררת פלפל ג'ק2(חוֹרֶף)![צנוברים, קלויים קלות]()
צנוברים, קלויים קלות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל אדום קטן, קצוץ דק (אודות]()
בצל אדום קטן, קצוץ דק (אודות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![עגבניות, קצוץ גס]()
עגבניות, קצוץ גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עלי כוסברה, בתוספת 1/2 כפות כוסברה קצוצה, מחולק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גרעינים טריים מארבע אוזני תירס (אודות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
edamame טרי או קפוא2(חוֹרֶף)
בזיליקום קצוץ, טרי4ציפורן בינונית
שום, קצוץ, מחולק4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בשר חזיר פילה, גזוז של שומן2(חוֹרֶף)
מיץ מ 1 לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מיץ טרי מ 1 סיד1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פלוס 2 כפות שמן זית, מחולק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גבינת פרמזן מגוררת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי פטרוזיליה ארוזים קלות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גבינה מגוררת פלפל ג'ק2(חוֹרֶף)
צנוברים, קלויים קלות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל אדום קטן, קצוץ דק (אודות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
עגבניות, קצוץ גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחביין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבנט הלבטרוקן עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
