קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

טרי-טיפ בגריל מתוק ומתובל

טרי-טיפ בגריל מתוק ומתובל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מתוק ומתובל Tri-Tip בגריל. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 500 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל קאיין, צלי טרי-טיפ, זרעי כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו תפוחי אדמה מתובלים בגריל, עוף בגריל מתוק ומתובל, ו חמוצים צלויים מתובלים ומתובלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פלפל, כמון, פפריקה, כוסברה, קאיין, סוכר חום, שום, מלח ושמן בקערה קטנה כדי ליצור משחה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
16 שיפודים16 שיפודים
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים בצד אחד של באח הפחם. הגדר באח בישול במקום, לכסות גריל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לחלופין, הגדר מחצית המבערים על גריל גז להגדרת החום הגבוהה ביותר, כיסוי, וחימום מראש במשך 10 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה. אם תרצה, להוסיף כמה חתיכות של אלון כי כבר ספוג במים במשך 30 דקות ישירות גחלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
3
לשפשף סטייק עם הדבק, במקום על הצד הקריר של הגריל, כיסוי, ומבשלים, מסתובב ומהפך מדי פעם עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם סטייק 115 עד 49° עבור מדיום רייר, 20 עד 30 דקות
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי
2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
4
אם הגחלים לא חמים, להסיר סטייק מן הגריל, להוסיף ליטר נוסף של גחלים, ולחכות חמש דקות להם להתחמם. החזר סטייק לצד החם של הגריל. קוק, מרפרף באופן קבוע עד חרוך היטב על החיצוני ומרכז של רושמי סטייק 120 עד 52° על מדחום קריאה מיידית, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
5
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 10 דקות. חותכים דק ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך