מסננים במסננת, ולאחר מכן לשטוף מתחת למים קרים כדי להפסיק לבשל ולנקז היטב, בעדינות לחיצה על עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
ירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום בינוני עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל שום פתיתי פלפל אדום, ערבוב, עד זהב חיוור, כ 45 שניות. להגדיל את החום בינוני גבוה, ולאחר מכן להוסיף ירקות ומלח ים וsauté עד מצופה בשמן ומחומם דרך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב