קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

ירכיים עוף מזוגגות משמש

ירכיים עוף מזוגגות משמש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ירכיים עוף מזוגגות משמש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה זו מכילה כ 49 גרם חלבון 50 גרם של שומן, וסך הכל 668 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חומץ, ירכיים עוף, רוזמרין, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו מישמש מזוגג ברביקיו ירכיים עוף, ירכיים עוף משמש-ג'ינג'ר, ו ירכיים עוף משמש חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מחממים סיר קטן מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
מוסיפים שום למחבת; מבשלים 30 שניות. מערבבים בשימורים ואת 4 החומרים הבאים (דרך אורגנו מיובש); להביא תערובת לרתיחה. להפחית את החום, ולבשל במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
מפזרים עוף עם 1/2 הנותרים מלח כפית ופלפל 1/8 כפית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מערבבים עוף ו 1/2 כוס משמר תערובת בקערה גדולה; לזרוק היטב מעיל. מסדרים עוף על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 5 דקות. הפוך ירכיים עוף מעל, עוף מברשת עם הנותרים 1/4 כוס משמר תערובת. גריל 5 דקות נוספות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח