קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

ירקות אסיאתיים ומרק טופו

ירקות אסיאתיים ומרק טופו
ירקות אסיאתיים ומרק טופו נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 159 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ירקות אסיאתיים כגון tatsoi וברוקולי, מיסו, טופו משי מוצק במיוחד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טופו המשרד הנוסף אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר רכות טבעוניות כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. עם כפית ציון של 58% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: אודון עם טופו וירוקים אסיאתיים, טופו צלוי וירקות אסיאתיים מוקפצים, ו טופו בסגנון אסייתי בגריל עם ירקות.

הוראות

1
הפוך dashi: להשרות קומבו ב 8 כוסות מים קרים במשך 20 דקות. מביאים לרתיחה ומוסיפים בוניטו.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום, תן לשבת 5 דקות, ולאחר מכן לסנן דרך מסננת בסדר meshed לסיר גדול.
3
בקערה קטנה, לערבב 2 כוסות חם dashi עם מיסו, ערבוב עד שאין גושים, ואז לחזור לשאר dashi.
מרכיבים שתצטרך
4
מביאים נוזל לרתיחה עדינה (לא להרתיח) ומערבבים בירקות, בוק צ 'וי, בצל ירוק וג' ינג ' ר. לאחר הירוקים נבלו, מערבבים בטופו ולתת להתבשל 5 דקות, ולאחר מכן לחלק בין קערות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים עם רוטב צ ' ילי ו/או שמן שומשום, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.