קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות52
אירועיםסופרבול
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
פסטיבל גורמה סנט מוריץ: מפגש עולמי של שפים מובילים
ארוחות שלאחר חג עם לזניה מחבת ואפיית אורזו עוף יווני
17 המתכונים המובילים שלנו לארוחת ערב קלה לשנת 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
כבש בולגוגי עם רוטב טבילת אגס אסיאתי
המתכון כבש Bulgogi עם רוטב טבילת אגס אסיה יכול לספק הכמיהה הקוריאנית שלך על 45 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 375 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך פלפל, שמן שומשום אסייתי, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכונים דומים: צלעות כבש עם אגס אסייתי וסלסה קיווי, רוטב טבילה אסייתי, ו רוטב טבילה אסייתי.
הוראות
1
מניחים בצל ירוק, סוכר, choppedgarlic, וג ' ינג ' ר פרוס בתהליךומערבבים עד קצוץ דק, stoppingoccasionally כדי לגרד את הצדדים של קערה.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
העברת תערובת לקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
רוטב Addsoy, מירין, שמן שומשום אסייתי, טוסטזרעים שונים, ופלפל שחור; whiskmarinade להתמזג.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)]()
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
כוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
רגל טלה
תבנית אפיית זכוכית
אגס אסייתי2
מוסיפים רוטב סויה, מירין וסוכר ומעבדים עד לסוכר.
מרכיבים שתצטרך![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלותליקוריץ צהוב וירוק3
מוסיפים שמן שומשום אסייתי ו 2tablespoons זרעי שומשום קלוי; processuntil שמן שומשום משולב (mostesame seeds יישאר שלם).
מרכיבים שתצטרך![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)כוס אדמה קפוא, מופשר4
Transfersauce כוס מדידה 2 כוס. טעם Season sauceto עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: רוטב טבילה יכול להתבצע 1 יום קדימה.מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![רוטב טבילה]()
רוטב טבילה
1 כוס אורז בר, שטוף היטברוטב טבילהציוד שתשתמש בו![נטיפי הודו צלויים]()
נטיפי הודו צלויים
נטיפי הודו צלויים5
מתלה גריל מעיל עם ספריי nonstick;להכין ברביקיו (חום בינוני). Threadjalapeño צ ' ילה חצאים על שיפודי מתכת 2,חלוקת שווה. חוט שום ציפורן עלשיפוד מתכת אחר, ריווח slightlyapart.
מרכיבים שתצטרך![בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך]()
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![שיפודי מתכת]()
שיפודי מתכת![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
שיפודי מתכת
ערמוני מים, משולבים6
מניחים jalapeño ושיפודי שום onplate ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה
1 תפוז, גרידהציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות7
הסר כבש מן המרינדה והשלייה מוכן גריל עם כמה מרינדה stillclinging על פני השטח (להשליך מרינדה indish). טלה גריל עד בשר מבושל עדידות מחויטת, על 15 עד 20 דקות בצד בינוני (אם כבש מתחיל לשרוף,להחליק גיליון גדול של aluminumfoil כבדה מתחת ולהמשיך גריל).
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
תלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים8
להעביר כבש לעבודה משטח ולטרסט 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)9
בעוד כבש נח, חלפיניו גריל, שום, בצל ירוק גזוז עד slightlycharred ומכרז, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'1 תפוז, גרידהשעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים11
מניחים kochujang (דבק פלפל חם) בקערה. מערבבים רוטב טבילה ו divideamong 8 מנות קטנות. מסדרים עלי חמאה על מגש גדול הגשהכדי לגלות. פרוסה דק כבש צלוי ומסדרתעלי חסה.
מרכיבים שתצטרך![עלי חסה]()
עלי חסה![רוטב טבילה]()
רוטב טבילה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![גוצ ' וג ' אנג.]()
גוצ ' וג ' אנג.![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
עלי חסהרוטב טבילהפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
גוצ ' וג ' אנג.
2 זיתים ממולאים בפימיינטושעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)13
חותכים בצל ירוק לחתיכות 2 אינץ'. לסדר jalapeños, שום, בצל ירוק סביב כבש.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'1 תפוז, גרידהשעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)14
Sprinkleremaining 2 כפות sesameseeds קלוי מעל כבש.
מרכיבים שתצטרך![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)15
מגישים כבש בגריל וגטבלים עם ממרח פלפל חריף. Levelguests כדי להפיץ כמויות קטנות מאוד שלkochujang מעל עלי חסה, arranselamb וירקות עלי חסה, ואז לעטוף מילוי עם עלי חסה ולטבול ברוטב.
מרכיבים שתצטרך![עלי חסה]()
עלי חסה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים]()
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עלי חסהפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שוםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםשעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד
מרכיבים
11 קילו קישואים,![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1ראש גדול![חמאה חסה, עלים מופרדים והשאירו שלם]()
חמאה חסה, עלים מופרדים והשאירו שלם1![2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים, לחתוך לתוך סיבובים דקים]()
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים, לחתוך לתוך סיבובים דקים8![שיני שום, קלופים]()
שיני שום, קלופים4![בצל ירוק, קצוץ גס]()
בצל ירוק, קצוץ גס10![בצל ירוק; 2 קצוץ, 8 גזוז]()
בצל ירוק; 2 קצוץ, 8 גזוז8![jalapeño chiles, חצוי (זרע, אם תרצה)]()
jalapeño chiles, חצוי (זרע, אם תרצה)1![רגל טלה עצמות (כ 5 1/2 קילו; מאחד 6 1/2-עד 7 קילו עצם ברגל), גזוז של שומן עודף]()
רגל טלה עצמות (כ 5 1/2 קילו; מאחד 6 1/2-עד 7 קילו עצם ברגל), גזוז של שומן עודף1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מירין (יין אורז יפני מתוק)]()
מירין (יין אורז יפני מתוק)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קצוץ קצוץ אגס אסיה cored (כ 1/2 גדול)]()
קצוץ קצוץ אגס אסיה cored (כ 1/2 גדול)3(חוֹרֶף)![שמן שומשום אסייתי]()
שמן שומשום אסייתי4(חוֹרֶף)![זרעי שומשום קלויים, מחולקים]()
זרעי שומשום קלויים, מחולקים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות3(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
נקניקיית חזיר לא מכוסה1ראש גדול
חמאה חסה, עלים מופרדים והשאירו שלם1
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים, לחתוך לתוך סיבובים דקים8
שיני שום, קלופים4
בצל ירוק, קצוץ גס10בצל ירוק; 2 קצוץ, 8 גזוז8
jalapeño chiles, חצוי (זרע, אם תרצה)1
רגל טלה עצמות (כ 5 1/2 קילו; מאחד 6 1/2-עד 7 קילו עצם ברגל), גזוז של שומן עודף1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מירין (יין אורז יפני מתוק)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קצוץ קצוץ אגס אסיה cored (כ 1/2 גדול)3(חוֹרֶף)
שמן שומשום אסייתי4(חוֹרֶף)
זרעי שומשום קלויים, מחולקים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות3(חוֹרֶף)
ליקוריץ צהוב וירוקיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לקוריאנית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא LangeTwins נסיך כרם Chenin Blanc. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
