כבש וארטישוק Daube

כבש וארטישוק Daube הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 415 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי טימין, אנשובי, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 87% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: שפך כבש, ארטישוק ממולא בכבש, ו ארטישוק ונזיד כבש.

הוראות

יש לשטוף את השוקיים ולייבש את הטפיחה.

מפזרים קלות בכל רחבי עם מלח ופלפל, ומניחים במחבת קלייה 12 על 17 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

אופים, חשופים, בתנור רגיל או הסעה 450 עד שהבשר מתחיל להשחים, כ -20 דקות. עם מלקחיים, פנה שאנקס.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מוסיפים שום, בצל, וגזר למחבת סביב שאנקס, מערבבים למעיל עם שומן במחבת, ומפזרים רמה.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

שום גויה®

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אופים עד שנקס משחימים היטב וירקות מתחילים חום, כ 20 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוסיפים יין, עגבניות ומיציהם, אנשובי, טימין, מלוח, קליפת תפוז למחבת; מערבבים בזהירות לערבב ולקרצף חתיכות השחמה בחינם. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)