כבש צלוי עם חרדל דיז'ון וקורנית
טלה צלוי עם חרדל דיז'ון ותימין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap יש 528 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם יין, חמאה, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שיפודי כבש מצופים בעשב עם חרדל דיז'ון, צלעות כבש W / לימון, טימין & חמאת חרדל, ו דיז'ון וטימין עוף צלוי ומקלות תיפוף (מתכונים דומים).
הוראות
מתבלים את הטלה במלח ופלפל.
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה.
הוסף 2 חלציים כבש וחום מכל הצדדים על חום גבוה.
הסר את החלציים לצלחת וחזור עם הטלה הנותר.
מוסיפים את היין והמים ומבשלים על אש מתונה במשך 5 דקות, מגרדים את חתיכות השחמה מתחתית המחבת. מסננים jus כבש זה לסיר קטן.
מברישים את חלצי הטלה עם החרדל ומסדרים על תבנית אפייה.
מפזרים את עלי הקורנית הקצוצים וצולים בתנור במשך 15 עד 20 דקות עבור בינוני נדיר.
להעביר את הטלה ללוח חיתוך.
להביא את jus טלה שמורות כדי להתבשל מעל חום מתון ומבשלים עד שזה מופחת על ידי רבע, על 4 דקות.
מקציפים בחמאה ומתבלים במלח ופלפל.
פרוס את כבש לרוחב לתוך מדליונים 1/2 אינץ'.
טפטוף עם jus, לקשט עם זרזי קורנית ומגישים.