קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות32
ציון בריאות1
מגזין

כדורי ברי עם רוטב חמוציות חריף

כדורי ברי עם רוטב חמוציות חריף
כדורי ברי עם רוטב חמוציות חריף טבילה יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון זה מספק 32 מנות. עם 324 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם שום, פירורי לחם איטלקי מתובל, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו כדורי שרימפס עם ערמונים מים ורוטב סויה מתובל, כדורי אורז שומשום עם רוטב טבילה פלפל אדום, ו כדורי חזיר וייטנאמים עם רוטב חם וחמוץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
קליפה חתוכה מברי.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
מערבבים ברי והבא 3 מרכיבים בקערה גדולה; לערבב היטב עם הידיים עד בשילוב. בצורת תערובת גבינה לתוך 1 " כדורים. כדורי טבילה בביצה; לדלות בקמח. לטבול שוב ביצה; רול בפירורי לחם, הקשה בחוזקה כך פירורים לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מניחים כדורי ברי על נייר שעווה; צמרמורת לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
יוצקים שמן לעומק של 2 " בתנור הולנדי; חום עד 35
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
מטגנים כדורי גבינה, בקבוצות, עד הזהב, על 1 דקה; לנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
מגישים מיד עם רוטב חמוציות חריף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים