כדורי פקאן משחימים של סוכר
כדורי פקאן החמאה השחומים של הסוכר עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 78 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 48 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, וניל, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו עוגת פקאן חמאה משחימה, פורל צרוב מחבת עם חמאת פקאן משחימה, ו עוגיות פקאן מזוגגות בחמאה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 1 ליטר, להמס חמאה על חום בינוני גבוה.
להוסיף פקאן; לבשל על 5 דקות, ערבוב כל הזמן, עד חמאה מתחילה להפוך חום. (חמאה תקבל קצף כפי שהוא מבשל כל כך בעדינות לערבב כדי למנוע אגוזים לשרוף.)
הסר מהחום; יוצקים לקערה. להכניס למקרר 15 עד 20 דקות או עד תערובת הוא מקורר.
תנור חום כדי 177°. בקערה גדולה, לנצח תערובת חמאה פקאן מקורר וסוכר מגורען עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורב היטב.
מוסיפים קינמון ווניל, מכים היטב. להפחית את המהירות לנמוך; בהדרגה לנצח בקמח עד צורות הבצק.
מגלגלים בצק לכדורים בגודל 1 אינץ'; מניחים על יריעות עוגיות ungreased.
אופים כ 12 דקות או עד עוגיות הם חום זהוב בהיר (לא overbake). מיד להסיר עוגיות מגיליונות עוגיות כדי מדפי קירור. מגניב 1 עד 2 דקות.
מניחים אבקת סוכר בקערה בינונית.
רול עוגיות חמות אבקת סוכר מעיל; לחזור מדפים קירור. מגניב לגמרי, בערך 15 דקות. עוגיות באבקת סוכר.