קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

כדי להפוך את הקפצת דובדבן מעולה

כדי להפוך את הקפצת דובדבן מעולה
כדי להפוך להקפיץ דובדבן מעולה דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 1236 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך ברנדי, דובדבנים, מקלות קינמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: כדי להפוך קוקטייל להקפיץ דובדבן מעולה, שמנת חמוצה עוגת קפה דובדבן - אתה יכול לעשות את זה coffeecake דובדבן במטבח שלך, והכי טוב מכל זה קל, ו איך להכין עוגת דובדבנים עם דובדבנים טריים.

הוראות

1
בור הדובדבנים, לחתוך אותם לשניים, ולשים אותם בקערה גדולה. באמצעות מחית תפוחי אדמה, מועך בזהירות את הפרי כדי לחלץ מיץ ככל האפשר. מסננים את המיץ דרך מסננת בסדר רשת גדולה, לחיצה על הפרי עם כפית יציבה. (אתה צריך בערך 8 כוסות.) שמור את הדובדבנים הפירה במקפיא או במקרר לשימוש מאוחר יותר. אם משתמשים בדובדבנים צוננים, מנקזים את הפרי ומניחים את המיץ בצד לפני חצייה וריסוק הדובדבנים.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הוסף כל מיץ לחוץ למיץ הצ ' ארד השמור.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3
בצנצנת זכוכית lidded 1 ליטר, לשלב את המיץ עם ברנדי וסוכר, ערבוב כדי לפזר את הסוכר. מכסים עם המכסה, ומניחים בצד במקרר במשך 24 שעות, מדי פעם ערבוב או בזהירות רועד את הצנצנת.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4
להביא 2 כוסות של מיץ כדי להתבשל על אש בינונית. לטעום את המיץ הממותק ולהוסיף יותר סוכר, אם תרצה בכך. מערבבים במקלות הקינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. ואז לכסות, ומבשלים במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
5
הסר מהחום, ולהניח בצד להתקרר לטמפרטורת החדר. מסננים, וזורקים את התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
6
מערבבים את המיץ המתובל בחזרה לתוך צנצנת זכוכית 1 ליטר עם מיץ ממותק שמורות. מכסים באופן רופף עם המכסה, ומניחים בצד לפחות 2 שבועות לפני ההגשה, מדי פעם רועד את הצנצנת בזהירות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
7
מגישים בטמפרטורת החדר בכוסות קטנות לבביות או יין. אחסן את הקפצת הדובדבן שנותרה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
לבבילבבי
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מסעודה עם הוושינגטונים: מתכונים היסטוריים, בידור ואירוח ממאונט ורנון, בעריכת סטיבן מקלאוד. כל הטקסט © 2011 על ידי איגוד הנשים של מאונט ורנון. Distributed by The University of North Carolina Press.