קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

כופתאות ארוגולה פרמזן

כופתאות ארוגולה פרמזן
כופתאות ארוגולה פרמזן עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 6 מנות עם 257 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, מוצרלה, בן יום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 54%. הציון הזה די טוב. נסו כופתאות עשב עוף ופרמזן, מרק ירקות עם כופתאות פרמזן, ו תבשיל שוקי בקר עם כופתאות פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר בינוני על אש בינונית. כשהוא מנצנץ מוסיפים את הבצל והשום ומתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי. מבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהבצל רך וזהוב, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את העגבניות והסוכר, מביאים לרתיחה ומבשלים תוך ערבוב תדיר עד להסמכה קלה כ -10 דקות. טועמים, מתאימים תיבול, במידת הצורך, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
לכופתאות: הביאו סיר בינוני של מים מומלחים בכבדות לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוסיפים את הארוגולה ומבליחים, בערך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
5
מוציאים ארוגולה בעזרת כף מחוררת, מסננים וסוחטים כמה שיותר לחות. קוצצים דק ומניחים בצד. מחזירים את הסיר לתנור, ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מערבבים את החלב והביצים בקערה גדולה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים את הלחם ומערבבים עד שהוא ספוג. מערבבים פנימה את הארוגולה הקצוצה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
8
מוסיפים את שאר החומרים, למעט המוצרלה, ומערבבים עד לאיחוד אחיד בלבד.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
9
מחממים את הברוילר.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
10
מעצבים את הבצק לכופתאות בגודל כף (כדאי שיהיו לכם כ-30). זרוק כ -10 כופתאות למים המבעבעים ובשל עד שהן צפות אל פני השטח ומבושלות, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
11
מוציאים בעזרת כף מחוררת למסננת וחוזרים על עצמם עם בצק הכופתאות שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
12
לאחר שכל הכופתאות מבושלות, מעבירים לכלי הגשה בטוח לתנור, כף את רוטב העגבניות מעל ומכסה במוצרלה. צולים עד שהגבינה מבעבעת ומשחימה קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מגישים מיד.

מרכיבים

227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ארוגולה התינוקארוגולה התינוק794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביות עם מיציםעגבניות חתוכות לקוביות עם מיצים2largesביציםביצים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק1(יכול להיות או להרחיק)סוכר מגורען, אופציונליסוכר מגורען, אופציונלי11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד0(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט טחון טריאגוז מוסקט טחון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמוצרלה גרוסהמוצרלה גרוסה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל לבן טחוןבצל לבן טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לחם צרפתי או לבן ללא קרום בן יום, קצוץ דקלחם צרפתי או לבן ללא קרום בן יום, קצוץ דק