כורכום בגריל וכנפי עוף Lemongrass
כורכום בגריל וכנפי עוף Lemongrass נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו דל פחמימות, מתאבנים. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 36 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 701 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גבעולי עשב לימון, רוטב דגים, מיץ תמרינדי, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו עשב לימון ועוף כורכום, קארי עוף קוקוס עם כורכום ו Lemongrass, ו כנפי עוף בלמונגראס מטוגנים (מתכונים דומים).
הוראות
שלב חלב קוקוס, שאלוט, שום, עשב לימון, jalapeños, ג ' ינג ' ר, limejuice, מיץ תמרינד, רוטב דגים, koshersalt, כורכום, ו 1 כוס מים ablender. תערובת פירה עד חלקמרינדה טפסים.
מניחים כנפי עוף בצלחת גדולתיקנית.
יוצקים מרינדה מעל; turnwings מעיל באופן שווה. מכסה עוף וצינה בין לילה.
הסר עוף מן המרינדה, רועד כל המרינדה העודפת backinto צלחת.
בואו לעמוד בחדר temperaturefor 15 דקות.
העברת מרינדה לסיר גדולוהביא לרתיחה על mediumheat. להפחית את החום בינוני-נמוךסימר, ערבוב מדי פעם, untilmarinade מתעבה, 10-15 דקות.
Pourhalf של מרינדה לתוך קערה קטנה; setaside עבור עוף צולה בזמן שהוא גריל.שמור על המרינדה שנותרה בסיר; לכסות ולשמור על חם עד מוכן לסטות את העוף.
לבנות אש בינונית charcoalgrill, או לחמם גריל גז בינוני גבוה.סורגי גריל שמן כדי למנוע דבק. כנפיים Grillchicken, מפנה כל 5 דקותומרחבים מדי פעם עם marinadein קערה קטנה, עד השומן הוא שניתנו ועור חרוך יפה כתמים, 30-35minutes. (המפתח כאן הוא להפוך את wings לעתים קרובות כך העור לא לשרוף.)
המשך לבשל עוף בליקלאט (אז זה יהיה לקבל פריך) עד wingsare מבושל דרך, על 10 minuteslonger.
מעבירים עוף למגש גדולותולתת לו לנוח במשך 5 דקות. סחיטת טריזים על כנפיים.
Transfermarinade בסיר לקערה קטנה.
מגישים מרינדה חמה יחדsidechicken כמו רוטב טבילה.