קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות89
מגזין

כיווץ סקווש משחימים

כיווץ סקווש משחימים
סקווש משחיח הוא קוסקוס טבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 221 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, קלוי, קוסקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Pappardelle עם דלעת סקווש, חמאה משחימה, ו Chard, רביולי דלעת עם חמאה משחימת רוזמרין, ו דלעת סקווש ממולאים פגזים עם חמאה משחי מרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הסקווש: לקלף את העור עם מקלף ירקות. חתוך את החלק העליון והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
2
חותכים את הצוואר מהנורה של הדלעת. חצי כל חתיכה לאורך לגרד את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
חותכים את הסקווש לקוביות 1/4 אינץ ' ולהניח בצד. (תצטרך כ -3 כוסות. שמור כל שנותר לשימוש אחר.)
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
4
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הדלעת והכמון, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהסקווש משחימים ומזלג רך, כ -30 דקות; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סכין קילוףסכין קילוף
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
6
מניחים את הקוסקוס בקערה בינונית חסינת חום. מביאים את המרק או מים לרתיחה בסיר קטן על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
יוצקים מעל הקוסקוס ומערבבים סקווש שמורות. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד עד שקוסקוס רך ונוזל נספג, כ-5 עד 10 דקות. מערבבים בצל ירוק ושקדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
סכין קילוףסכין קילוף
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות