כיכר שוקולד כהה וצפופה
כיכר שוקולד צפופה & כהה יכול להיות רק lacto אובו צמחוני מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 624 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-30 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך שוקולד, סודה לשתייה, סוכר muscovado, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בערך 1 שעה ו 10 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכון עוגת שוקולד תפוז ומריר בטטה, עוגת כיכר קפה עם טפטוף שוקולד מריר, ו עוגת שוקולד צפופה וטעימה דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
תנור חום ל 190c/מאוורר 170C / גז 5 ולוודא שיש מדף מוכן באמצע התנור. חמאה פח כיכר גדול (כ 20 ס " מ ארוך, נמדד מהקצה העליון), ולאחר מכן לחתוך רצועת נייר אפייה כמה סנטימטרים יותר מאשר האורך הכולל של הבסיס ושני הצדדים הקצרים ביותר. לחץ אותו לתוך הפח. (כאשר העוגות שלך מוכן, אתה יכול להשתמש בכנפי נייר משני קצותיו כדי לעזור להרים אותו החוצה.)
שים את החמאה והשוקולד בסיר גדול וחום בעדינות רבה עד נמס, ערבוב מדי פעם. מגניב במשך 5 דקות, ולאחר מכן להשתמש מקציף לערבב יוגורט ווניל, ואז את הביצים קמצוץ של מלח.
מערבבים את הקמח, הסוכר ואת סודה לשתייה בקערה גדולה, למעוך כל גושי סוכר גדולים עם האצבעות שלך, ולאחר מכן מערבבים לתוך תערובת השוקולד בסיר עד אפילו.
יוצקים או כף לתוך הפח, ואז אופים במשך 45 דקות עד עלה ומבריק (וכנראה עם סדק נחמד לאורך). בדוק אם הוא מוכן על ידי נעיצת שיפוד לאמצע העוגה (ראה עצה, להלן). מגניב בפח במשך 15 דקות, ואז להתברר מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
מכניסים את השמנת לסיר קטן, מביאים לרתיחה, ואז מוסיפים את החמאה וחצי מהשוקולד הקצוץ. תוריד את החום ותשאיר להמיס. מערבבים עד חלקה ומבריקה, ואז כפית על העוגה. לפזר עם שאר שוקולד קצוץ ומגישים.