קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

כיסוני דגים מעושנים עם סלק ויניגרט

כיסוני דגים מעושנים עם סלק ויניגרט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דגים מעושנים Fritters עם סלק ויניגרט. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 302 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז,, פסקטריאן, קטוגני דיאט. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך פלפל, שמן צמחי, חזרת, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: כיסוני סלק, סלק וכרישה עם יוגורט ולימון, ו דג בקלה מטוגן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400°f. סלק בנפרד בנייר כסף, מקםעלסדין אפייה rimmed, וצולים untiltender, 50-60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בואו מגניב. לקלף ולקצץ לקוביות 1/4".
3
להקציף מיץ לימון, חזרת, וvinegar בקערה בינונית; בהדרגה להוסיף, לטאטא כדי להתמזג היטב. עונת withsalt. לעשות קדימה: סלק ויניגרט יכול להיות עשה 1 יום קדימה. כסו את הנפרדות והירגעו.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מחממים תנור ל 400 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
Placecod על תבנית אפייה rimmed. לשפשף עם1 שמן כפות. צלוי עד רק אטום, 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
תן לדגים להתקרר, ואזלפייק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
מערבבים בקלה, דג לבן, ביצים, שאלוט, מצה, עירית, 2 כפות שמיר, ו 2 כפות מלח בקערה בינונית. עונת withpepper ומערבבים במרץ לשלב (תערובת תהיה נוקשה). האם קדימה: Frittermixture יכול להתבצע 1 יום קדימה; coverand צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
דג לבןדג לבן
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
מצותמצות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
להפחית את טמפרטורת התנור ל 93°;להגדיר מתלה חוט בתוך גיליון rimmedbaking גדול.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
חום שנותר 4 כפות oilin מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.עבודה בקבוצות, ירידה scant 1/4-cupfuls של תערובת fritter למחבת; לחץ בעדינות עם מרית כדי לשטח. קוק, turningonce והוספת שמן יותר במידת הצורך, untilgolden חום ופריך בקצוות, על 4 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
תעבירי את ה " מדף " מוכן. להתחמם בתנור whilecooking הנותרים fritters.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מערבבים סלק לתוך ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
9
Servefritters עם ויניגרט; למעלה עם שמיר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו אספרטו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
אספרטו פינו גריג ' יו.
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.