כל מטרה דרום מערב תירס וסלט שעועית שחורה יכול להיות רק המנה בצד אתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 134 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מים, אבקת צ'ילי, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דרום מערב תירס וסלט שעועית שחורה, תירס דרום מערב וסלט שעועית שחורה, ו סטייק דרום-מערב, תירס ועטיפות שעועית שחורה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין סלט, למיין ולשטוף את השעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית
2
מערבבים שעועית ומים 5 1/2 כוסות בסיר לחץ 6 ליטר. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה. להתאים את החום בינוני או ברמה הדרושה כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץ
3
הסר מהחום; מקום סיר תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מים
4
הסר מכסה.
5
מסננים שעועית; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית
מים
6
ניקוז ומגניב.
7
חום 1 כפית שמן בתנור על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
8
מוסיפים זרעי כמון ו 2 שיני שום; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
זרעי כמון
9
מוסיפים שעועית ו 6 כוסות מים. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה. התאם את החום לרמה בינונית או בינונית כדי לשמור על לחץ גבוה, ובשל 12 דקות.