קושימומחה
מוכן ב30 דק.
מנות48
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

כל-מילוי משמש ופקאן צלוי

כל-מילוי משמש ופקאן צלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל כל משמש צלוי & pecan מלית. מנה אחת מכילה 86 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 48 מנות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך משמש מיובש למחצה, אגוז מוסקט טחון, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור חג ההודיה. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 10%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: הודו צלוי עם פקאן, נקניק וערמונים מלית & שאלוט צלוי, מילוי משמש-פקאן Herbed, ו עוף צלוי עם מילוי משמש.

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה, מוסיפים את הבצל והסלרי ומבשלים בקצרה עד שהם מתחילים להתרכך. מערבבים את משמשים ושום, ומבשלים עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את פקאן ואגוז מוסקט, ומבשלים, ערבוב עד האגוזים קלויים קלות. השאר לקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
3
מערבבים את פירורי הלחם, בשר טחון, ביצה ועשבי תיבול עם מלח 1 כפית והרבה פלפל, ולאחר מכן לחלק את התערובת לתוך 4, לארוז לשקיות להקפיא. זה יימשך 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
בשר טחוןבשר טחון
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
4
אצווה אחת תעשה 12 כדורי מלית או יכול לשמש לדברים חזיר צלוי או עוף. שתי קבוצות ימלאו פח כיכר 1lb, מצופה בבייקון מפוספס שניתן לפרוס, בעוד 2-3 ימלא תרנגול הודו בינוני עד גדול.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
5
מבשלים ב 200C/180c / גז 6 עבור 30 דקות אם מתגלגלים לתוך כדורים, 45 דקות אם בישול בקופסת לחם, או להשתמש כדי למלא את הצוואר של העוף הצלוי האהוב עליך, בישול באותו זמן כפי שצוין במתכון.