מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות34
ציון בריאות0
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
מתכונים קשורים
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
סלט פסטה ראובן
חומוס יווני
מגזין

כמהין שוקולד ארל גריי

כמהין שוקולד ארל גריי
אם יש לכם חמאה, אבקת קקאו הולנדית בתהליך, עלי תה ארל גריי רופפים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 75 שעות. וזה די גרוע. נסו כמהין שוקולד ארל גריי, כמהין שוקולד ארל גריי ירוק, ו עוגות ארל גריי עם לימון ארל גריי חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים שמנת וחמאה לרתיחה בסיר כבד קטן ומערבבים עלי תה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קרםקרם
תהתה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום ולתת תלול 5 דקות.
3
בינתיים, טוחנים שוקולד דק במעבד מזון ומעבירים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
4
יוצקים קרם דרך מסננת בסדר רשת על שוקולד, לחיצה על וזורקים עלי תה, ולאחר מכן לטאטא עד חלקה. צ ' יל גנאש, מכוסה, עד המשרד, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
קרםקרם
תהתה
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
מקציףמקציף
5
כפית כפית של גנאש על תבנית אפייה. שים קקאו בקערה, ואז לנקות את כפות הידיים בעדינות עם זה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
6
מגלגלים כל פיסת גנאש לתוך כדור (לשטוף את הידיים ואת redust כפי שהם הופכים דביקים). זרוק כמה כדורים בכל פעם לתוך קערה של קקאו ולהפוך מעיל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
העברה מצופה במיכל אטום, הפרדת שכבות עם נייר שעווה.
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
1
* טראפלס יכול להתבצע 1 שבוע קדימה ומקורר, או 1 חודש קדימה קפוא במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
כרובית עם פירורים בחמאה
טורטיות בקר וגבינה
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I