כנפי באפלו צלויות יכול להיות רק ללא גלוטן מתכון שחיפשת. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 137 גר' של חלבון, 237 גרם של שומן, וסך הכל 2735 קלוריות. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 734 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד טוב כמו מתאבן יקר. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. אם יש לך פלפל, חמאה, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. - שזה לא ניתן לאילתור. מתכונים דומים: כנפיים ודברים כנפי תאו שום, כנפי באפלו וטופו באפלו טבעוני, ו צלוי כנפיים חריפות.
הוראות
1
הפוך את הרוטב:
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2
מערבבים את כל החומרים יחד בסיר קטן להגדיר על אש נמוכה ומערבבים כל הזמן עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
לאחר החמאה נמסה, לטאטא את הרוטב במרץ את החום ולהניח בצד. זה צריך להישאר נוזלי לאורך כל תהליך הבישול. אם זה מתחיל להתמצק, לחמם אותו מספיק כדי להמיס אותו, לטאטא כל הזמן. אתה לא רוצה שהרוטב ירתח.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
חותכים כנפיים שלמות לחלקים: אם יש לך כנפי עוף שלמות, אתה רוצה לחתוך אותם לחלקים. באמצעות סכין שף חסון או מזמרה עוף, לחתוך את קצות הכנפיים או להשליך או מילואים (אנחנו בדרך כלל להקפיא) להכנת ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
עופות
ציוד שתשתמש בו
מזמרה עוף
שפים סכין
5
השתמש בסכין או מזמרה כדי להפריד את התיפופים מן הדירות (הכנפיים באמצע המפרק).
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
גריל על חום נמוך, עקיף: לזרוק את הכנפיים עם שמן צמחי והמלח, ולסדר בשכבה אחת על הגריל להגדיר על חום נמוך עקיף. אם אתה משתמש בפחם או עץ, זה יהיה קשה מאוד לעשות את זה, אז להגדיר את האש שלך בצד אחד של הגריל ולסדר את הכנפיים בצד השני, הרחק מהחום הישיר.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
אתה רוצה שהם יבשלו לאט, עם מעט או לא לרחוש. לכסות את הגריל ולבשל ככה במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
8
לצייר כנפיים עם רוטב, להמשיך לצלות נמוך ואיטי: לסובב את הכנפיים ולצייר עם רוטב כנפיים באפלו. סגור את הגריל ותבשל עוד 30 דקות. חזור על התהליך, עד הכנפיים נעשים לטעמך, הפעם ציור הכנפיים כל 15 דקות בערך. ודא שיש לך קצת רוטב שאריות לזרוק את הכנפיים עם בסוף.
כנפי באפלו עובדות ממש טוב עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Ruffino נוצץ רוזה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.