מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב28 דק.
מנות6
ציון בריאות5
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
שעועית קליקו בבישול איטי
עוגיות חמאת ולנטיין
עוף וביסקוויטים
לחם צמת גבינת לימון
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
מתכונים קשורים
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
מגזין

סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט

סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט הוא תוספת צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו . מתאים ל-6 ומחירו 75 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 87 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -5 גרם שומן . זהו מתכון לא יקר לחובבי האוכל המקסיקני. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם יוגורט נטול שומן, דלעת צ'יוטה, מיונז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 28 דקות . עם ציון של 36% , המנה הזו לא כל כך מדהימה. נסו קוקטייל פירות מקסיקני עם יוגורט ליים מתוק , בורגרים מקסיקני שעועית עם יוגורט ליים וסלסה , ודלעת חמאה: מרק חמאה, אגסים ויוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בסיר בינוני מביאים את המים והמלח לרתיחה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
1 כפית שמרים יבשים עולים במהירות1 כפית שמרים יבשים עולים במהירות
ציוד שתשתמש בו
3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)
3
מוסיפים את הדלעת ומבשלים עד לריכוך, כ-10 דקות. מסננים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
4
לטבילה: במעבד מזון מערבבים את הפלפל, האבוקדו, הכמון הטחון, היוגורט והמיונז עד לקבלת מרקם חלק, כדקה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי
כמון טחוןכמון טחון
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1-1/3 כוסות שקדים פרוסים, קלויים1-1/3 כוסות שקדים פרוסים, קלויים
6 בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים) פרוסים דק6 בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים) פרוסים דק
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
כרובית מבושלתכרובית מבושלת
ציוד שתשתמש בו
6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט
5
מעבירים לקערת הגשה ומניחים לעמוד 10 דקות להסמכה.
ציוד שתשתמש בו
1 שקית (14 אונקיות) קוקוס פתיתים ממותק1 שקית (14 אונקיות) קוקוס פתיתים ממותק
6
מגישים את המטבל עם דלעת צ'יוטה חמימה או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ChayoteChayote
כרובית מבושלתכרובית מבושלת

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם הבחירות המובילות שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. ה-Skater Girl מהדורה מוגבלת של פינו נואר עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
סקייטר גירל פינו נואר במהדורה מוגבלת
סקייטר גירל פינו נואר במהדורה מוגבלת
ניחוחות של פאי דובדבנים, רימונים ופירות ליצ'י מלווה בטעמים תוססים של ריבת תותים עם רמזים של קצפת, ציפורן וקינמון. זהו יין יפה עם חומצה בהירה ומבנה ידידותי למזון.
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
שעועית קליקו בבישול איטי
עוף וביסקוויטים
לחם צמת גבינת לימון
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה