קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

כרוב הדרים עם צימוקים Redux

כרוב הדרים עם צימוקים Redux
כרוב הדר עם צימוקים Redux יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, צימוקים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכונים דומים: כרוב הדרים עם צימוקים Redux, כרוב הדרים עם צימוקים, ו Chard הדר עם צימוקים.

הוראות

1
בסיר גדול מעל חום גבוה, להביא 3 ליטרים של מים לרתיחה ולהוסיף 1 כף מלח.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הכרוב ומבשלים, שנחשפו, במשך 8 עד 10 דקות, עד שהתרככו. בינתיים, להכין קערה גדולה של מי קרח כדי לקרר את הכרוב.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר את הכרוב מהחום, לנקז, ולצלול אותם לתוך קערה של מים קרים כדי להפסיק לבשל ולהגדיר את הצבע של הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
4
מסננים על ידי לחיצה בעדינות על הירוקים נגד מסננת.
מרכיבים שתצטרך
5
במחבת בגודל בינוני, מערבבים את שמן הזית והשום ומעלים את החום לאמצעי. Sauté במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיף את כרוב, צימוקים, ו 1/2 כפית מלח. Sauté במשך 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים מיץ תפוזים ומבשלים 15 שניות נוספות. אל תבשלו יתר על המידה (כרוב צריך להיות ירוק בהיר). מתבלים עם מלח נוסף לפי הטעם במידת הצורך ומגישים מיד. (זה גם עושה מילוי טעים לקסדיות.)
מרכיבים שתצטרך
8
Name
9
לחתוך chifponade משמש לייצור חוטים עדינים מאוד של עשבי תיבול טריים עלים, כמו גם ירקות וירקות עליים אחרים. ראשית, להסיר כל גבעולים קשים שימנעו את העלה מלהיות מגולגל בחוזקה (להזמין אותם עבור מניות או סלטים). לאחר מכן, מחסנית כמה עלים, לגלגל אותם לרוחב לתוך גליל הדוק, לחתוך לרוחב עם סכין חדה, חיתוך העלים לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
ממטבח נשמה טבעוני: מטבח אפרו-אמריקאי טרי, בריא ויצירתי על ידי בראיינט טרי. זכויות יוצרים © 2009 על ידי בראיינט טרי. Published by Da Capo Press, a member of the Perseus Books Group. הודפס מחדש על ידי רשות.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא להירגע ריזלינג. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
תירגע, ריזלינג.
תירגע, ריזלינג.
מכרמים של אזור היין מוסל, הענבים הריזלינג האלה מבשילים באדמה צפחה ומינרלית ונקטפים על בסיס הטעם והבשלות האופטימליים שלהם. קר מותסס במכלי נירוסטה, יין זה מביא חומציות טבעית, מתן איזון מושלם כי הוא פריך מרענן ומשאיר את הפה להשקות יותר.תירגע ריזלינג הוא מותסס מעט יבש עם זר פירותי נפלא וטעמים אינטנסיביים של תפוחים ואפרסקים עם רק רמז של הדר.תירגע ריזלינג הוא טעים בכוחות עצמו! אבל זה זוגות בצורה מושלמת עם מגוון רחב של מזונות, מאכלי ים ועוף בגריל למנות אסייתיות מתובלות וסלטים טריים.