כרוב וסלט פארו עם גבינת עיזים מיושנת
כרוב וסלט פארו עם גבינת עיזים מיושנת הוא מנת תוספת צמחונית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 219 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא את פארו, מלח ופלפל, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פארו עם פלפלים אדומים מתוקים, כרוב, גבינת עיזים, אוכמניות חמוציות אגוז בגילאי גבינת עיזים סלט, ו מלפפון סלט פלפל עגבניות עם גבינת עיזים מיושנת (מתכונים דומים).
הוראות
שלב את פארו ומים או מלאי בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ומבשלים עד למכרז, 20 עד 30 דקות, ולאחר מכן לנקז.
העברה לקערה, העונה עם מלח ופלפל ולתת מגניב.
הסר ולהשליך את הצלעות מן כרוב, ואז shifponade העלים דק למקם בקערה.
מוסיפים את זרעי הרימון, שמן זית, שום ומיץ לימון ומערבבים היטב. מערבבים את פארו ומתבלים את הסלט עם מלח ופלפל. מחלקים בין 4 צלחות עמוקות או קערות ומקשטים עם גבינת עיזים מגולחת.