כרוב ממולא: Cavolo Ripieno

כרוב ממולא: Cavolo Ripieno עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 593 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם עלי טימין, מלח, כרובוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו Tacchino Ripieno, צלעות חזיר עם Ripieno, ו כרוב לחמניות / Golabki / כרוב ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 375 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מביאים 6 ליטרים של מים לרתיחה ומוסיפים 2 כפות מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

הסר עלים שלמים מהכרוב כדי להניב 14 עלים גדולים ולצלול לתוך המים הרותחים. מבשלים עד רך מספיק כדי לקפל, על 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

1 כוס גריסי פנינה לבנים

לנקז ולשטוף עם מים קרים ולהניח על מגבות מטבח נקיות כדי להמשיך קירור.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

בינתיים, בקערת ערבוב גדולה, מניחים את טורקיה הקרקע, 1/2 פירורי לחם כוס, 1/2 פטרוזיליה כוס, בצל אדום, מרווה, מלח ופלפל וביצים ומערבבים היטב עם הידיים.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

הודו טחון

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

1/4 כוס שומן חזיר

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מניחים את עלי הכרוב על קרש חיתוך ומניחים קומץ בינוני של תערובת טורקיה במרכז התחתון של כל עלה. מקפלים את הצדדים לרוחב פנימה להתגלגל מהבסיס כדי ליצור כיס סגור מתוך כל עלה ממולא. בתבשיל עמיד מספיק גדול כדי להחזיק את כל לחמניות הכרוב, מניחים חצי רוטב עגבניות וכל היין.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

מתכון לפיצוצ'רי

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

להניח את כרוב לחמניות על גבי הרוטב. כפית את הרוטב שנותר מעל ואופים 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

הסר ומפזרים עם פירורי לחם 1/2 כוס הנותרים, 1/4 פטרוזיליה כוס מנטה קצוצה.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

1/4 כוס שומן חזיר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מגישים באופן מיידי.

בסיר 3 ליטר, מחממים את שמן הזית על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד חום זהוב רך וקליל, על 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את הקורנית והגזר ומבשלים 5 דקות יותר, עד שהגזר רך למדי.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים את העגבניות ואת המיץ ומביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 30 דקות עד עבה כמו דגנים חמים. מתבלים במלח ומגישים. רוטב זה מחזיק 1 שבוע במקרר או עד 6 חודשים במקפיא.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות