כרובית, שעועית וסלט פטה
גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, אגוזי מלך, גבינת פטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. עם כפית נסו כרובית, שעועית לבנה וסלט פטה, כרובית, שעועית לבנה וסלט פטה, ו כרובית קלויה וסלט פטה (מתכונים דומים).
מרכיבים
2ראשים גדולים
Endive בלגי, גזוז, חצוי לאורכו, ואז חצייה פרוסה דק425פלפל האבנרו
שעועית, סחוט1ראש בינוני
כרובית, גזוז, לחתוך לפרחים קטנים (כ -3 כוסות)85פלפל האבנרו
1/2 כוס פירורה גבינת פטה (אודות1גבינת פרמזן מגוררת
עירית טרייה קצוצה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פטרוזיליה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים
רוזמרין טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2קרום: פירורי קרקר גרהם
מיץ לימון טרי1גבינת פרמזן מגוררת
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אגוזי מלך קצוצים גס, קלוי