קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

כריך דגים בגריל עם כרוב כרוב

כריך דגים בגריל עם כרוב כרוב
כריך דגים בגריל עם כרוב כרוב כרוב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 515 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו כרוב, חומץ יין אדום, בס מפוספס, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכונים דומים: טאקו דגים בגריל עם Jalapeño-כרוב כרוב, טאקו דגים בגריל עם צנון כרוב כרוב, ו טאקו דגים דרומיים בגריל עם כרוב סלט.

הוראות

1
גריל חום בינוני גבוה. נקי וקל שמן סורגים חמים. לטפוח דגים יבש עם מגבות נייר; העונה עם מלח ופלפל ומברשת עם שמן. דג גריל בצד אחד עד אטום בקצוות, 2 עד 4 דקות. באמצעות מרית דקה, להפוך דגים ומבשלים עד אטום לאורך, 1 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
העברה לצלחת.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.