סנדוויץ ' פרמזן טופו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1087 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 67 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו טופו, שום, גבינת פרמזן, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: צוללות טופו עם בצל ופלפלים, גבינת פרמזן עוף, ו כריך קציצת פרמזן עוף עם גבינת פרמזן.
הוראות
1
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מערבבים את העגבניות, שום, בזיליקום ו 1 כוס מים בסיר מעל חום בינוני גבוה. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהתעבה מעט, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פירורי בשר צמחוני קפואים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
לזרוק את פירורי הלחם, 2 כפות פרמזן ואת תיבול איטלקי על צלחת; העונה עם מלח ופלפל. לנצח את הביצה בקערה רדודה. טובלים את הטופו בביצה, ואז בפירורים, פונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
רוטב סויה 1 כף שומשום
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
4
חום 2 כפות שמן זית במחבת nonstick מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים את הטופו ומבשלים עד פריך, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
6
מניחים את הלחם לחתוך בצד על מחבת ברוילר; להפיץ את החצאים התחתונים עם רוטב, ואז העליון עם טופו, יותר רוטב, המוצרלה ופרמזן שנותר. מטגנים עד שהגבינה נמסה והלחם קלוי, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
7
בינתיים, לחמם את הנותרים 1/2 כף שמן זית במחבת ריקה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מוסיף את התרד, עונה עם מלח ופלפל ולתת לנבול, על 1 דקה.