קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

כריך צ'וריסו, חזיר ופלפל Poblano

כריך צ'וריסו, חזיר ופלפל Poblano
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'וריסו, חזיר, ו Poblano כריך פלפל. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1002 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. אם יש לכם לחמניות פורטוגזיות, מלח ופלפל, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: כריך ביצה מטוגנת עם צ'וריסו ופובלנו, צלעות חזיר ללא עצמות עם Tomatillo ורוטב פלפל Poblano, ו צלעות חזיר בסגנון ספרדי עם צ'וריסו ורוטב פלפל אדום קלוי ושעועית ירוקה.

הוראות

1
חום 2 כפות שמן על חום בינוני גבוה במחבת גדולה עד רק מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים צ 'וריסו, poblanos, ובצל ומבשלים, ערבוב, עד שומן renders ו צ 'וריסו צ' יפס מעט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
צ ' יפסצ ' יפס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים פפריקה מעושנת, שום, גרידת לימון ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
העברת תערובת לקערה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הוסף 2 כפות שמן הנותרים למחבת ריקה עכשיו וחום עד רק מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים חזיר טחון, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב ופירוק בשר חזיר מדי פעם, עד שכבר לא ורוד, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
להגדיל את החום גבוה ולהוסיף תערובת צ ' וריסו ומיץ לימון. מבשלים, ערבוב, עד משולב היטב מעט פריך, 3 עד 4 דקות. לטעום ולהתאים תיבול.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
8
העברת תערובת לקערה ואוהל עם נייר כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מורחים צדדים מפוצלים של לחמניות עם מיונז. רול פיצול אחד בכל פעם, לבשל עכשיו מחבת ריקה עד הזהב, על 2 דקות; להעביר גיליון אפייה. חזור עם הלחמניות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מחלקים מילוי שווה בין לחמניות ומפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
לשרת.