מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות38
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
מתכונים קשורים
סלט בטטה צלוי
יין לבן מרענן סנגריה הדר
פסאודו ליל הסדר של סוזי-עוגת פסח ממש טובה
גלידת תפוזים מוגזת
מגזין

כריך צלעות חזיר עם עצמות.

כריך צלעות חזיר עם עצמות.
כריך צלעות חזיר עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 735 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו לחמניות המבורגר, חרדל חום, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו קרוק סיר כפתור BBQ עצם חזיר, מרק עצמות חזיר (Gamjatang), ו ירך חזיר עם רוטב דיז'ון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 300°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים לחמניות על תבנית אפייה משובצת ומניחים בצד. בינתיים, להמיס 2 כפות חמאה במחבת גדולה שאינם מקל על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים בצל פרוס ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השחמה אבל עדיין עם קצת מרקם, 8 עד 10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
הסר עם כף מחורצת והניח בצד בקערה. אל תמחקו את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
צלעות חזיר העונה משני הצדדים עם מלח ופלפל. לדלות בקמח ולאחר מכן לנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
צלעות חזירצלעות חזיר
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
6
מוסיפים 2 כפות הנותרים חמאה וכף שמן קנולה למחבת וחום על חום גבוה בינוני עד תת-קבוצות הקצפה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הוסף כמה שיותר צלעות חזיר שיתאימו בשכבה אחת. מבשלים עד השחמה על הקרקעית, 2 עד 3 דקות. הפוך את הצלעות וחום בצד השני, עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
8
הסר ולהניח בצד כאשר נעשה. חזור עם כל צלעות שנותרו.
9
מניחים לחמניות בתנור כדי להתחמם דרך. קח לחמניה אחת למרוח את שני הצדדים לחתוך עם חרדל. למעלה הלחמנייה התחתונה עם צלע חזיר, בצלים מטוגנים, וכמה פלפלים קצוצים. כובע עם הלחמנייה העליונה, לחתוך בצד למטה. חזור עם הלחמניות שנותרו. לאכול מיד, אם כי להיזהר העצם!
מרכיבים שתצטרך
פלפלים ספורטפלפלים ספורט
צלעות חזירצלעות חזיר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
הליבוט בגריל
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות