תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריכי עוף כמעט מפורסמים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 408 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-72 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו לחמניות המבורגר, חומץ, חרדל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו כריכי עגבניות, בזיליקום ומוצרלה כמעט מפורסמים, Francaise עוף מפורסם, ו עוף ברביקיו המפורסם של קופר (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים את חזה העוף בחצי אופקית כדי להפוך 4 קציצות דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
2
מניחים את cutlets בין 2 חתיכות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף פאונד 1/8 אינץ עבה עם פטיש או מחבת כבדה. מתבלים את העוף עם 1 כפית מלח ו 1/2 כפית כל פלפל ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
פפריקה
פלפל
מלח
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מחבת
3
חום על 2 אינץ ' שמן בוטנים בסיר עם תחתית כבדה מעל חום בינוני עד מדחום מטגן עמוק רושם 325 מעלות F. בינתיים, לטאטא את הביצה, חלב ו 2 כפות מים בתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטנים
מים
חלב
ביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מדחום מטבח
מקציף
סיר
4
לטאטא את שני הקמחים, את אבקת חלב מלוחים, ממתקים סוכר, סודה לשתיה, חרדל יבש, 1/2 הנותרים פפריקה 1 כפית כל מלח ופלפל בצלחת אחרת. לזרוק את פרוסות חמוצים, מיץ חמוץ וחומץ בקערה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
אבקת חלב מלט
מלח ופלפל
מלפפון חמוץ מיץ
סודה לשתייה
אבקת חרדל
פפריקה
חומץ
חמוצים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
עבודה בקבוצות, לטבול את העוף בתערובת הביצה, הופך מעיל, ואז לדלות בתערובת הקמח ולנער כל עודף. מטגנים את העוף בשמן החם עד חום זהוב, כ 4 דקות, התאמת החום לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
קמח לכל מטרה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ביצה
שמן בישול
6
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
7
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מורחים את הצדדים החתוכים של הלחמניות עם חלק מהחמאה וטוסט קל במחבת, בצד החמאה למטה; מורחים עם חמאה יותר. שים 2 פרוסות חמוצים על כל תחתית לחמניה; למעלה עם חתיכת עוף לכסות עם צמרות לחמניה.