כריכי פטריות פורטובלו בגריל עם ארוגולן ומרח שעועית לבנה הוא טבעוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 531 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-106 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם עלי רוזמרין, מים, שמן זית כתית מעולה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפרסק פריך: פריך בריא לארוחת בוקר כקינוח. מתכונים דומים: ללא בשר יום שני: המבורגרים פטריות פורטובלו בגריל עם Romesco ו ארוגולה, כריכי חצילים קלויים עם שעועית לבנה להפיץ, ו כריכי תה טונה עם פנים פתוחות עם ממרח שעועית לבנה.
הוראות
1
בקערה של מעבד מזון, לשלב את השעועית הלבנה, מיץ לימון 1/4 כוס, שום, רוזמרין, ומים. להתמזג. עם מכונת ריצה, טפטוף ב 1/4 כוס שמן זית. תהליך עד חלקה לחלוטין, על דקה אחת. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שעועית לבנה
סטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מעבירים ממרח לקערה ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
חצי ארובה קלה מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על מחצית מאח הפחם. הגדר באח בישול במקום, לכסות גריל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לחלופין, מחממים צד אחד של גריל גז בינוני גבוה, מכוסה, לפחות 10 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
באמצעות מברשת מאפה, מברשת שני הצדדים של כובעי פטריות עם כמות נדיבה של שמן זית, כ 1 כף לכל פטריות. העונה שני הצדדים של פטריות בנדיבות עם מלח ופלפל. כאשר הגריל חם, מוסיפים פטריות לצד חם ומבשלים, מכוסים, עד פטריות משחימים היטב בצד אחד, על 4 דקות. הפוך פטריות ולבשל במשך 4 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפה
סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מעביר פטריות לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6
מוסיפים לחמניות לגריל וטוסט קל משני הצדדים, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
הסר.
8
לטאטא יחד הנותרים מיץ לימון כף 2 כפות שמן זית העונה כדי לטעום עם מלח פלפל. שים את התחבושת בצד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
לפרוס תחתיות רול כריך ולהפיץ כל עם כמות קטנה של תערובת שעועית לבנה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית סנדוויץ
גרעיני חמניות נוספים
10
הוסף 1 פטריות לכל כריך העליון עם כמות נדיבה של שעועית לבנה להפיץ. שמלה ארוגולה עם מיץ לימון ושמן זית (ייתכן שלא צריך את כל ההלבשה). מחלקים ארוגולה בין כריכים ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חזה עוף רוטיסרי
גרעיני חמניות נוספים
11
הוסף חולצות רול כריך בזהירות לחתוך כריכים במחצית עם סכין משונן חדה.