מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות55
בריאות
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
עטיפות סלט תפוחי הודו
סלט שכבות להמון
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סלט יווני
סלט גרבנזו
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

לבשל את הספר: סלט סרטן עם סיד ואבוקדו

לבשל את הספר: סלט סרטן עם סיד ואבוקדו
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? לבשל את הספר: סלט סרטן עם סיד ואבוקדו יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 447 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. אם יש לך רוטב שמנת לימון צ'ייב, pimentón חם מעושן דה לה ורה, קרקע piment d' espelette, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו לבשל את הספר: שרימפס מרפסת שמים סלט אבוקדו, מבשלים את הספר: אשכולית אודם, אבוקדו וסלט תרד, ו לבשל את הספר: סלט אבוקדו Jícama-עם ויניגרט הדרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור רוטב שמנת לימון צ ' ייב: בצנצנת, לשלב את מיץ לימון ומלח. מכסים עם המכסה וללחוץ כדי לפזר את המלח.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
קליפות מלימוןקליפות מלימון
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
מוסיף את השמנת, עירית, וגרידת לימון. לנער כדי להתמזג. טעם לתיבול. את ההלבשה ניתן להשתמש מיד. (לאחסן את ההלבשה במקרר עד 1 שבוע. לנער כדי להתמזג שוב לפני השימוש.) אבל זה יהיה קרדל? בהתחשב בנסיבות הנכונות, כגון תוספת של חומצות או חום, כל מוצר חלב או שמנת יהיה להתקפל (כלומר חלבון curd מתקרש ויוצר גושים). ככל שתכולת השומן של החלב או הקרם גדולה יותר, כך היא תתנגד יותר לקרדלינג. אני משתמש בקרם קל עם תכולת שומן 12%, כמו מה שנקרא גם חצי, ומעולם לא הייתה לי בעיה עם קימור בעת הוספת מיץ לימון לקרם.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1
מערבבים את כל החומרים בצנצנת. כיסוי, לנער להתמזג. (לאחסן את תערובת המלח, אטום בצנצנת, בטמפרטורת החדר עד 1 חודש. לאחר מכן הטעמים יתחילו לדעוך.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
עבור הסלט: בקערה גדולה, לשלב את crabmeat ו גרידת הדר ולזרוק עם רק מספיק רוטב כדי לייפות קלות את בשר סרטנים. טעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בשר סרטניםבשר סרטנים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
בקערה אחרת, לשלב את פלפל, סלרי, כוסברה, ומלח חם אדום ולזרוק עם מספיק רוטב כדי לייפות קלות את הירקות. טעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
שלב את התוכן של שתי הקערות, ערבוב בעדינות כדי להתמזג.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
תלוש את הסלט במרכז צלחות ארוחת הערב. מסדרים את פרוסות האבוקדו סביב הסלטים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
6
מגישים עם הטוסט. 
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

מרכיבים

1גדולאבוקדו בשלים, חצוי, מגולפים, וחותכים למחצית סיבובים דקים מאודאבוקדו בשלים, חצוי, מגולפים, וחותכים למחצית סיבובים דקים מאוד4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצלעות סלרי, טחון דק (אודותצלעות סלרי, טחון דק (אודות4ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב שמנת לימון צ'ייברוטב שמנת לימון צ'ייב4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור גס וטחון טריפלפל שחור גס וטחון טרי796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעירית טרייה טחון דקעירית טרייה טחון דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טריים טחונים, צ'רביל או פטרוזיליהעלי כוסברה טריים טחונים, צ'רביל או פטרוזיליה2(חוֹרֶף)מיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי4ריבס, קצוץ טרי או קפואגרידת לימוןגרידת לימון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם בהירקרם בהיר4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקילו בשר סרטנים מבושל טריקילו בשר סרטנים מבושל טרי1(יכול להיות או להרחיק)פפריקה קלהפפריקה קלה1(יכול להיות או להרחיק)Pimentón דה לה ורה מעושן חם או אחר פפריקה מעושנת חמהPimentón דה לה ורה מעושן חם או אחר פפריקה מעושנת חמה1פלפל כתום או אדום, גזוז, זרעים הוסרו, טחון (1 scant cup)פלפל כתום או אדום, גזוז, זרעים הוסרו, טחון (1 scant cup)4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח חם אדוםמלח חם אדום11 קילו קישואים,מלח ים משובחמלח ים משובח4פרוסותפרוסות דקות לחם שאור, קלוי, להגשהפרוסות דקות לחם שאור, קלוי, להגשה2(יכול להיות או להרחיק)קרקע Piment D 'Espelette או פלפל צ' ילה מתון אחר הקרקעקרקע Piment D 'Espelette או פלפל צ' ילה מתון אחר הקרקע

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה אחוזת רושיולי. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 42 דולר.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס