מנת הבשר של לה קונצ'ה היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 600 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. גשו לסופר וקנו את כל המטרה קמח, חלמון ביצה, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות נסו טיפי בשר מחופשים, טיפים בשר על תפוחי אדמה, ו טיפים בקר Cajun עם אורז (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את השעועית האדומה (שטפה) למחבת גדולה ומכסים עם 5 כוסות מים קרים. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 2 1/2 שעות. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים וחותכים לחתיכות קטנות. לסחוט את מיץ הסיד על תפוחי האדמה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
שעועית אדומה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר את עור הכסף מן הפילה. בזהירות רבה להסיר ולהשליך את הזרעים מן chilis סראנו דק לקצוץ אותם. מחשיך את העגבניות במים רותחים במשך 2 דקות - עם כפית מחוררת, להסיר להתקרר - ואז לקלף את העור ולהשליך את הזרעים. לשטוף, יבש דק קוצצים את הכוסברה. קוביית הבשר לקוביות 1 אינץ'. קוצצים את החלמון של הביצה לתוך תערובת פירור.
מוסיף את הפלפלים קצוצים דק. מערבבים את השעועית הבוערת ומוסיפים 1 כוס מים קרים. במהירות להעביר את הלהב של הסכין דרך שתיים העגבניות ולהוסיף לבשר. להרטיב עם 1/4 כוס יין אדום. מערבבים את הבשר שוב. יבש את רצועות תפוחי אדמה במרינדה סיד על מגבת נייר ולהוסיף את תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס