לובסטרים בגריל ממיין
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 81 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רוטב חמאה, פרוסות לימון, לובסטרים חיים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -32 דקות. נסו לובסטרים פורטוגזים ממולאים בגריל, לובסטרים בגריל עם רוטב טבילה דרום אסייתי, ו לובסטרים פחם בגריל עם תירס חרוך, Tomatillos, ותפוחי אדמה כחולים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
תקע סכין שף כבדה בכל ראש לובסטר מעל העיניים, וודא שהסכין עוברת את כל הדרך דרך הראש. משוך את הסכין בתנועה כלפי מטה בין העיניים.
מניחים לובסטרים על מתלה גריל; גריל 6 דקות בכל צד או עד שנעשה.
בחירה בת קיימא: לובסטרים & קיטור. לובסטרים שנלכדו ליד המים בצפון מזרח ארה " ב וקנדה הם אפשרויות חכמות, כמו גם צדפות רכות שנתפסו בטבע או מעובדות בחוות.