לוחשת Crisper: מרק כרישת תפוחי אדמה פשוט נעים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל את הלוחש Crisper: מרק כרישה תפוחי אדמה פשוט נעים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 381 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 101 אוהדים. אם יש לכם תפוחי אדמה זהב יוקון, חמאה, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: לוחשת Crisper: מרק Stracciatella עם תרד, הלוחש Crisper: מהו Cucuzza, ו הלוחש Crisper: צנצנת קיסר.
הוראות
כרישה פרוסה חצי לאורכו לשטוף ביסודיות.
חותכים לרוחב לתוך 1/4 אינץ ' עבה חצי ירחים.
מחממים שמן זית וחמאה מעל חום בינוני בתנור הולנדי או בסיר עם תחתית כבדה.
מוסיפים כרישה ושום ומפזרים 1/2 מלח כפית. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד כרישה מתרככים אבל לא השחמה, על 10 דקות.
בעוד כרישה מבשלים, למלא קערה גדולה באמצע הדרך עם מים קרים. לקלף תפוחי אדמה, הצבת כל בקערת מים מיד לאחר קילוף כדי למנוע בראונינג.
חותכים כל תפוח אדמה בחצי אורך וחותכים לחצי-ירחים בעובי 1/2 אינץ'.
מסננים פרוסות תפוחי אדמה ומוסיפים לסיר יחד עם מלאי וכמה טחנות נדיבות של פלפל. להעלות חום גבוה ולהביא מרק לרתיחה. להפחית לרתיחה, לכסות, ומבשלים עד תפוחי אדמה רכים מאוד, על 20 דקות.
מרק פירה עם בלנדר טבילה או בקבוצות בבלנדר עומד. מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל ומגישים עם שמנת חמוצה אם תרצה. מרק מחמם היטב ישמור במקרר עד שבוע אחד.