קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מאכלים צרפתיים מסורתיים
אוכל אנגלי מסורתי
הטעם הפופולרי ביותר של מתכוני בית לפברואר
המאכלים היוקרתיים ביותר בעולם
33 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
לולה שרימפס ופרמזן שיבולת שועל פולנטה עם עגבניות בזיליקום
לולה שרימפס ופרמזן גרגירי פולנטה עם עגבניות בזיליקום טראח נטול גלוטן, ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 491 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, פולנטה לבישול מהיר, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו פולנטה בגריל עם מרינרה, פרמזן ובזיליקום, סלט ירקות בגריל עם בזיליקום פרמזן פולנטה, ו רוטב עגבניות-בזיליקום עם פולנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
בייקון הודו
20 פרוסות זוקיני דקות3
מוסיפים את השום, מיץ צדפות, עגבניות חתוכות לקוביות, תיבול איטלקי וסוכר. מבשלים במשך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית גבינת רומנו מגוררת]()
1 כפית גבינת רומנו מגוררת![שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות]()
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית גבינת רומנו מגוררת
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
ליקוריץ צהוב וירוק4
מפזרים את השרימפס במלח, פלפל ופפריקה מעושנת. במחבת קטנה, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן זית על חום בינוני לטגן את החסילון במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
8 (U-12) שרימפס
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות5
מעבירים את השרימפס לרוטב עגבניות ומבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)6
עבור פולנטה: להביא 3 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול. מערבבים את הפולנטה ומפחיתים את החום לרתיחה. מבשלים 10 דקות. מערבבים את השמנת הכבדה, פרמזן, חמאה וגרידת לימון. טעם ותיבול עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![רוטב עגבניות Hunt's®]()
רוטב עגבניות Hunt's®![פולנטה]()
פולנטה![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
כסף ללא נעליים
רוטב עגבניות Hunt's®
פולנטה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)ציוד
מרכיבים
454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות חתוכות לקוביות משומר]()
עגבניות חתוכות לקוביות משומר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות]()
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות2(חוֹרֶף)![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה2(חוֹרֶף)![שום קצוץ]()
שום קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![תיבול איטלקי]()
תיבול איטלקי11 קילו קישואים,![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים4(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פרמזן מגוררת]()
פרמזן מגוררת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פולנטה לבישול מהיר]()
פולנטה לבישול מהיר6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![16/20 לספור שרימפס]()
16/20 לספור שרימפס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות2(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)![בייקון הודו קצוץ]()
בייקון הודו קצוץ2(חוֹרֶף)![בייקון הודו מבושל קצוץ]()
בייקון הודו מבושל קצוץ6(חוֹרֶף)![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח
עגבניות חתוכות לקוביות משומר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות2(חוֹרֶף)
פטרוזיליה טרייה קצוצה2(חוֹרֶף)
שום קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
תיבול איטלקי11 קילו קישואים,
כסף ללא נעליים4(חוֹרֶף)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פרמזן מגוררת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פולנטה לבישול מהיר6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור טחון טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
16/20 לספור שרימפס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות2(חוֹרֶף)
ליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)
בייקון הודו קצוץ2(חוֹרֶף)בייקון הודו מבושל קצוץ6(חוֹרֶף)
חמאה ללא מלחיין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינוט גרי Loveblock. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
