קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות14
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מאינג'רה ועד קיטפו מסורות קולינריות של אתיופיה
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
לזניה הליידי ובניו
לזניה של ליידי ובניו דורשת בערך 2 שעות ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 596 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם גבינת קוטג', סוכר, פלפלים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה טוב. נסו לזניה הליידי ובניו, לזניה ליידי ובניו (פאולה דין ), ו סלט ליידי ובניו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את העגבניות, רוטב עגבניות, מים, בצל, פלפלים, שום, פטרוזיליה,תערובות תיבול, סוכר ועלי דפנה בסיר. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, במשך 1 שעה. ראה הערה של קוק*
מרכיבים שתצטרך![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![1 לב מפאלדי טרי אם אפשר]()
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט2
קרמבל את הבשר הטחון בסיר. מבשלים עד שלא נשאר ורוד ואז לנקז את השומן.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד]()
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף ידציוד שתשתמש בו![אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה]()
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה3
תוסיף את הבשר הטחון לקומקום. מבשלים עוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד]()
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף ידציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט4
הסר עלי דפנה. מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת6
* הערה של קוק: אם הרוטב הוא דק מדי, לטעמך, אתה יכול לעבות אותו בשלב זה על ידי ערבוב 1 כף של קורנפלור ו 1/4 של כוס מים קרים. תביא רוטב לרתיחה. מערבבים בתערובת קורנפלור, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת]()
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטהרצועת קליפת לימון אחת
בצל קצוץ (2 בצלים)8
מניחים שכבה דקה של רוטב בתחתית 9 על 13 על ידי מחבת 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
הצעת הגשה: להגיש על פסטהציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'9
שכבה 1/3 מכל אחד; אטריות; תערובת גבינת קוטג', Gruyere, גבינה שוויצרית וגבינת צ ' דר. צבטו חתיכות קטנות של גבינת שמנת ונקודות על גבינות אחרות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר]()
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר![קרקרים מחיטה מלאה]()
קרקרים מחיטה מלאה![ממתקים עכשיו ואחר כך]()
ממתקים עכשיו ואחר כך![Gruyere]()
Gruyere![הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
קרקרים מחיטה מלאה
ממתקים עכשיו ואחר כך
Gruyereהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת10
הוסף עוד שכבה של רוטב. חזור על שכבות 2 עד 3 פעמים מסתיים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהציוד
מרכיבים
2![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות משומר, חתוכות לקוביות]()
עגבניות משומר, חתוכות לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![צ'דר מגורד]()
צ'דר מגורד340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![גבינת קוטג', מעורבב עם ביצה מכות 1 ו 1/2 כוס פרמזן]()
גבינת קוטג', מעורבב עם ביצה מכות 1 ו 1/2 כוס פרמזן227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![חבילת גבינת שמנת]()
חבילת גבינת שמנת591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה טריים קצוצים]()
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים2ציפורן![שום, חתוך לקוביות]()
שום, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפלים ירוקים, חתוכים לקוביות]()
פלפלים ירוקים, חתוכים לקוביות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד]()
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת גרוייר מגורדת]()
גבינת גרוייר מגורדת2חתיכות טופי הית' בר![תיבול איטלקי]()
תיבול איטלקי6![ל 9 רצועות ארוכות אטריות לזניה]()
ל 9 רצועות ארוכות אטריות לזניה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מוצרלה, מגוררת]()
מוצרלה, מגוררת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות2חתיכות טופי הית' בר![מלח תיבול]()
מלח תיבול2חתיכות טופי הית' בר![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינה שוויצרית מגוררת]()
גבינה שוויצרית מגוררת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות משומר, חתוכות לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צ'דר מגורד340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
גבינת קוטג', מעורבב עם ביצה מכות 1 ו 1/2 כוס פרמזן227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
חבילת גבינת שמנת591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים2ציפורן
שום, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפלים ירוקים, חתוכים לקוביות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת גרוייר מגורדת2חתיכות טופי הית' בר
תיבול איטלקי6
ל 9 רצועות ארוכות אטריות לזניה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מוצרלה, מגוררת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל, חתוך לקוביות2חתיכות טופי הית' בר
מלח תיבול2חתיכות טופי הית' בר
רצועת קליפת לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינה שוויצרית מגוררת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רצועת קליפת לימון אחתיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Rodano Vigna Viacosta קיאנטי Classico עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
